เพื่อนเล่าให้ฟังว่าสมัยก่อนเขาชอบทานปอเปี้ยะทอดไส้ เผือกมาก แต่ปัจจุบันไม่มีร้านใหนทำขายแล้ว ไส้ปอเปี้ยะจะเป็น เผือก กุ้งแห้งและถั่วลิสง ทอดร้อนๆ อร่อยมาก ฟังเพื่อนเล่าแล้วก็อยากทานขึ้นมาทันที ซึ่งต้องไปทำทานเองเพราะคงจะไม่มีใครทำขายแล้ว สูตรไส้เผือกดูง่ายๆ ความอร่อยน่ามาจากเนื้อเผือกเป็นหลัก เพราะเผือกมีรสหวาน หอม

ปอเปี้ยะทอดไส้เผือก


เครื่องปรุง
- แผ่นปอเปี้ยะสด
- เผือก
- กุ้งแห้ง
- หมูแดง
- กระเทียม

ถั่วลิสงไม่ได้ใส่เพราะการต้มถั่วลิสงให้นิ่มใช้เวลามาก

เผือกให้ซื้อเผือกแก่ เนื้อหวาน ร่วนซุย