เวียดนามเรียกว่า CHA CUA BIAN เป็นอาหารเวียดนามใต้

แต่แพร่หลายไปที่ ลาว และ เขมร ด้วย

ไปเห็นอาหารจานนี้ครั้งแรกตามร้าน ข้าวแกงที่ โฮจิมินส์ แต่ไม่เคยได้ลองชิม

มีโอกาศชิมครั้งแรกเมื่อไปที่พนมเป็ญ รสชาติอร่อย

เขาตั้งชื่อว่า Siem Riep Prahok and Pork Terrine