ใกล้จะถึงเทศการกินเจแล้ว
ช่วงนั้น อาหารที่ขาดไม่ได้เลยคือ เต้าหู้ แหล่งอาหารโปรตีน

เต้าหู้ที่มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติ ได้แก่ เต้าหู้แคะ หรือ เต้าหู้ที่ทำโดยชายจีนฮากกา หรือ ที่เรียกกันว่า จีนแคะ

ที่สถานีรถไฟวงเวียนใหญ่ ที่มีรถไฟไปมหาชัย มีแผงขายเต้าหู้แคะอยู่ ขายเฉพาะวันเสาร์ตอนเช้าเท่านั้น

ร้านเป็นแผง อยู่ที่สุดชานชลา สถานีรถไฟวงเวียนใหญ่
มี เต้าหู้แคะแท้ ขาย รวมทั้ง ผักแห้ง และ ฟองเต้าหู้
จัดเป็นเต้าหู้แคะที่มีรสชาติอร่อยมาก

เต้าหู้แคะ


ผักแห้ง


แผง




ผ่านไปย่านวงเวียนใหญ่ก็แวะซื้อได้

แผนที่



นอกจากนั้น เต้าหุ้แคะ สามารถหาซื้อได้ที่
- ตลาดสามย่าน แผง 60 เจ๊เล็ก
- ตลาดใหม่ ตรงปากทางเข้าตลาดด้านถนนเจริญกรุง
- ตลาดคลองเตย
- ตลาดเช้าสวนลุมพินี
- หัวถนนบริพัตร สะพานเหล็ก


แผงเต้าหู้ เจ๊เล็ก ที่ตลาดสามย่าน
มีเต้าหู้แคะ และ เต้าหู้อื่นๆ เช่น เต้าหู้ราชบุรี ตราดาว



แผงเต้าหู้ที่ ตลาดใหม่ ถนนเจริญกรุง (ตรงข้ามตลาดเก่า หรือ ตลาดเล่งบ๊วยเอี้ย) มีเต้าหู้หลายหลายประเภทบริการ รวมทั้งเต้าหู้แคะ