พาสตาเมล็ดข้าวหมกแกะ


แกะ


เครื่องแกง


พาสตาเมล็ดข้าว Risoni


โยเกิต


นำ พาสตาเมล็ดข้าวไปต้มให้สุก 50% โดยดูเวลาต้มจากข้างซองพาสตา ต้มใช้เวลาครึ่งเดียว


ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันให้สุกด้วยไฟอ่อน ผัดประมาณ 5 นาที ใส่พริกแกงลงไปผัด


ใส่เนื้อแกะลงไป ผัด แล้วใส่โยเกิตลงไปครึ่งกล่อง


ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ ใส่พาสตาที่ต้มไว้สุก 50% ลงไป


เกลี่ยพาสตาให้ทั่ว เอาฝาหม้อปิด หรี่เป็นไฟอ่อนๆ


พอได้เวลา 15 นาทีก็มาตรวจดุว่าพาสตาสุกหรือยัง ปรากฎว่าสุกแล้ว (ถ้าไม่สุกก็ตั้งไฟต่อไป)
คลุกพาสตาให้เข้ากัน ได้เป็น

พาสตาเมล็ดข้าวหมกแกะ