ไปตลาดยิ่งเจริญวันอาทิตย์ ไปเจอกุ้งก้ามกรามตัวย่อมๆ ดูหัวแล้วมันเยอะ น่าทาน ปกติจะไม่ค่อยมีมาวางขาย มีแต่กุ้งตัวเล็กๆ

ดังนั้นเมื่อเจอกุ้งก้ามกรามก็ต้องซื้อมาประกอบอาหารทาน เพราะกุ้งที่ตลาดนี้ราคาค่อนข้างจะถูก ซื้อมา กก. ละ 360 บาท

วันนี้ก็นำมาทำผัดไทยแบบสุราษฏร์ดู ใส่กุ้งก้ามกราม

ผัดไทยสุราษฎร์จะผัดด้วยหัวกะทิ ใส่หอมแดงและพริกตำ

ผัดไทยกุ้งแบบสุราษฎร์