ซื้อหมูกรอบมา 2 ชิ้นจากตลาดยิ่งเจริญ
นำมาอบอีกครั้งเพื่อให้หนังกรอบ
หั่นเป็นชิ้นเล็ก คลุกเครื่องลาบ
หมูกรอบ 2 ชิ้น ตอนซื้อมาอย่าให้แม่ค้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก เพราะจำทำให้หนังของหมูกรอบนิ่ม
ก่อนทำลาบ นำหมูกรอบเข้าเตาอบอีกครั้ง อบให้หนังกรอบก่อน
เครื่องลาบ
หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นเล็ก
นำหมูกรอบคลุกกับผักเครื่องลาบทั้งหลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูป่น และใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย
ลาบหมูกรอบ
ผักสดแนม
คุณผู้หญิงให้ความเห็นว่า
หมูกรอบพอคลุกกับเครื่องลาบแล้ว
เวลาทานลาบหมูกรอบนี้ ไม่มีความรู้สึกเลยว่าหมูกรอบนี้มันเยอะ
นำมาอบอีกครั้งเพื่อให้หนังกรอบ
หั่นเป็นชิ้นเล็ก คลุกเครื่องลาบ
หมูกรอบ 2 ชิ้น ตอนซื้อมาอย่าให้แม่ค้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก เพราะจำทำให้หนังของหมูกรอบนิ่ม
ก่อนทำลาบ นำหมูกรอบเข้าเตาอบอีกครั้ง อบให้หนังกรอบก่อน
เครื่องลาบ
หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นเล็ก
นำหมูกรอบคลุกกับผักเครื่องลาบทั้งหลาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกขี้หนูป่น และใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย
ลาบหมูกรอบ
ผักสดแนม
คุณผู้หญิงให้ความเห็นว่า
หมูกรอบพอคลุกกับเครื่องลาบแล้ว
เวลาทานลาบหมูกรอบนี้ ไม่มีความรู้สึกเลยว่าหมูกรอบนี้มันเยอะ
Create Date :29 ธันวาคม 2555
Last Update :29 ธันวาคม 2555 21:46:37 น.
Counter : 10506 Pageviews.
Comments :0
- Comment