ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกาดดอง ลูกชิ้นกุ้งซื้อมาจากตลาดสามย่าน นำมาผัดกับผักกาดดองลูกชิ้นกุ้ง 1/2 กก. ราคา 175 บาท ลูกโต เลยต้องหั่นครึ่งก่อนผักกาดดอง ใช้แบบก้านผัก นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก และ ต้นหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กด้วยเอาลูกชิ้นกุ้งไปทอดในน้ำมันท่วมก่อน เพื่อให้ผิวตึงๆตั้งกระทะ เอากระเทียมไปผัดกับน้ำมันให้หอม แต่อย่าให้เปลี่ยนสี ใส่ผักกาดดองลงไปผัดตามด้วยลูกชิ้นกุ้ง ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำซุปไปครึ่งถ้วย แล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน จากนั้น ใส่แป้งมันฮ่องกงละลายน้ำลงไป เพื่อให้น้ำซปข้น แล้วใส่ต้อนหอมลงไปลูกชิ้นกุ้งผัดผักกาดดอง Create Date :25 ตุลาคม 2555 Last Update :25 ตุลาคม 2555 8:26:04 น. Counter : 6259 Pageviews. Comments :1 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก น่าทานค่า โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 2 ตุลาคม 2562 13:22:04 น.
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 2 ตุลาคม 2562 13:22:04 น.