ผัดไทยสุราษฎร์ธานี หรือ ผัดไทยท่าฉาง หรือ ผัดไทยไชยา ท่าฉางและไชยา เป็นอำเภอในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ทั้ง 2 อำเภออยู่ติดกันและอยู่ด้านเหนือของตัวเมืองสุราษฎร์ธานีใน ย่าน 2 อำเภอนี้จะมีอาหารพื้นบ้านเป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผัดที่ใส่กะทิ คล้ายๆ กับผัดไทย ชาวบ้านเลยเรียกว่า ผัดไทยท่าฉางและผัดไทยไชยาถ้าจะตั้งคำถามว่า ใครเป็นต้นตำรับ ของผัดไทยสูตรนี้ ก็อาจจะเกิดศึกระหว่างอำเภอได้ ดังนั้นเราก็ใช้ 2 ชื่อแล้วกัน คือผัดไทยท่าฉาง และ ผัดไทยไชยาหรือเรียกรวมกันว่า "ผัดไทยสุราษฎร์ธานี"ซึ่งตรงกับนโยบายของชาวไทยในยุคนี้ "สร้างความสมานฉันท์"ผัดไทยสุราษฎร์ธานี Create Date :27 พฤษภาคม 2552 Last Update :6 พฤศจิกายน 2552 10:25:41 น. Counter : Pageviews. Comments :5 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก เเอบเข้ามาดูสูตรน่ะค่ะ ..วันหยุด เจอกันเเน่ ๆ ผัดไทย โดย: Bambi-Bee 28 พฤษภาคม 2552 12:26:00 น.น่ากินที่สุดเลย....แต่ไม่เคยรู้ว่าเค้าใส่กะทิด้วย.... โดย: เขาพิงกัน 28 พฤษภาคม 2552 13:53:22 น.ผัดไทของโปรด น่าหม่ำจังเลยค่ะ ไม่ว่าสูตรไหนก็น่าอร่อยทั้งนั้น โดย: sweetie bakery 28 พฤษภาคม 2552 19:06:01 น.น่ากินจังเลยค่า จาเช็ดน้ำลายแทบไม่ทันแล้วนะเนี่ย โดย: wiyada_susi 1 มิถุนายน 2552 17:03:32 น.ติดใจมากก แต่ไปนี้มาาา ผัดไทท่าฉาง ป้าหนุ่ย(เค้าว่าเด็ด!)ผมว่ามันครบเครื่องดีนะใครไปก็ลองเดินไปดูนะบ้างวันป้าเค้าก็ไม่ขาย แต่ถ้าขายคนจะเยอะต้องรอหน่อยนะ ผมรอตั้งนาน -*- ลองดูตามนี้มีที่อยู่บอก..//padthai-thachang.blogspot.com โดย: หมูหวานน (razop ) 16 พฤศจิกายน 2553 23:27:55 น.
โดย: Bambi-Bee 28 พฤษภาคม 2552 12:26:00 น.
แต่ไม่เคยรู้ว่าเค้าใส่กะทิด้วย....
โดย: เขาพิงกัน 28 พฤษภาคม 2552 13:53:22 น.
โดย: sweetie bakery 28 พฤษภาคม 2552 19:06:01 น.
โดย: wiyada_susi 1 มิถุนายน 2552 17:03:32 น.
ผมว่ามันครบเครื่องดีนะ
ใครไปก็ลองเดินไปดูนะบ้างวันป้าเค้าก็ไม่ขาย แต่ถ้าขายคนจะเยอะต้องรอหน่อยนะ ผมรอตั้งนาน -*-
ลองดูตามนี้มีที่อยู่บอก..//padthai-thachang.blogspot.com
โดย: หมูหวานน (razop ) 16 พฤศจิกายน 2553 23:27:55 น.