กะเพราลิ้นวัว

ลิ้นวัวซื้อมาจากตลาด นำมาต้มจนเปื่อย  หั่นเป็นชิ้นเล็ก แบ่งไปทำต้มยำทานก่อน  ที่เหลือแช่ตู้เย็นไว้ก่อน เพื่อนำมาทำอาหารทานมื้อค่ำในวันทำงานเพราะสะดวกดี   ได้โอกาศก็ไปซื้อใบกะเพรามาทำผัดกะเพราลิ้นวัว ผัดง่ายๆ รวดเร็ว



ลิ้นวัว


ตำกระเทียมและพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม


ใส่ลิ้นวัว


ตามด้วยใบกะเพรา


ปรุงรสด้วยน้ำปลา เหล้าจีน และซีอิ้วดำนิดหน่อยให้สีสวยงาม


กะเพราลิ้นวัว