bloggang.com mainmenu search
กุ้งอบเบียร์
อาหารทะเลทั่วไปนำมาอบกับไวน์ขาว

แต่ชาวเบลเยี่ยมจะนำอาหารทะเลมาอบกับเบียร์ เพราะว่า เบียร์ที่เบลเยี่ยมมีรสชาติระดับเทพ

ซื้อกุ้งทะเลมาจากตลาดสามย่าน นำมาอบกับเบียร์ เพราะเร็วๆ นี้ไปอ่านเจอตำราอาหารปรุงกับเบียร์ มาจากร้านอาหารที่ประเทศคานาดา อ่านดูแล้วทำง่ายๆ และเบียร์ถูกกว่าไวน์เยอะ

กุ้งอบเบียร์


กุ้งทะเล


เบียร์ (ห้ามใช้เบียร์สิงห์เพราะรสขมเกินไป)



เอาหอมใหญ่หั่นหยาบๆ ไปผัดกับเนยก่อน


พอหอมสุกใส่เบียร์ลงไป


พอเบียร์เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่กุ้งลงไป


ปิดฝา อบไป 4 นาที กุ้งสุก


เติมผักชีฝรั่งใบหยิก อบอีก 1 นาที ดับไฟ

กุ้งอบเบียร์


Create Date :01 กรกฎาคม 2554 Last Update :5 กรกฎาคม 2554 14:25:57 น. Counter : Pageviews. Comments :7