bloggang.com mainmenu search
ต้มยำลูกชิ้นปลา อาหารที่ทำง่ายๆ รวดเร็ว

อยู่ที่บ้าน  คอนโด หอพัก ก็ทำได้ เพียงแต่มี หม้อไฟฟ้า หม้อหุงข้าว ก็ทำได้แล้ว

นอกจากนั้น ยังเป็นอาหารที่มีราคาถูก ทานกันได้หลายคน เป็นกับแกล้มก็ไม่เลว

เนื่องจากเมื่อวานนี้ วันอังคารที่ 11 ก.ย. พยากรณ์อากาศ จะมีฝนตกหนักใน กทม. ช่วงบ่าย

ดังนั้น หลังฝนตก ตอนเย็น ก็ต้องมีการจราจรติดขัดกันแบบสุดๆ

รู้แน่ว่าต้องใช้เวลามากกว่าปกติในการกลับไปบ้าน

และสมาชิกก็ต้องหิวกัน  อาหารมื้อค่ำก็ต้องทำแบบง่ายๆ รวดเร็ว แต่ ต้องอร่อย พร้อมที่เป็นกับแกล้มด้วย อันนี้สำคัญ

พอดีผ่านไปที่ ซอยเซนต์หลุยส์ 3 ตอนผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา "หยูง้วนโภชนา" บังเอิญมีที่จอดรถอยู่พอดี  เลยจัดการแวะไป ซื้อลูกชิ้นปลารักบี้ มา 50 ลูก (150 บาท) พร้อมกับ น้ำซุปอีก 1 ถุง (10 บาท) หมดไป 160 บาท   ในตู้เย็นมี ตระใคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู และ เห็ดฟาง อยู่พอดี  ก็จัดการมาทำต้มยำลูกชิ้นปลาทานกัน

ทำต้มยำเพราะรสชาติจัดจ้าน ทานได้ง่ายๆ

ต้มยำลูกชิ้นปลา



ร้านหยูง้วนโภชนา ลูกชิ้นปลาอร่อยมาก ไม่เป็นรองใคร


ลูกชิ้นปลารักบี้


ตั้งหม้อ เทน้ำซุปลงไป ใส่ตระใคร้ที่ทุบ


ใส่เห็ดฟาง  พริกขี้หนู


ตามด้วยลูกชิ้นปลา


และใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว  (ถ้ามีใบกระเพรา ใส่ไปด้วยก็อร่อยไปอีกแบบ)

ต้มยำลูกชิ้นปลา


ยกเสริฟทั้งหม้อเลย





Smiley Smiley Smiley
Create Date :01 ตุลาคม 2555 Last Update :1 ตุลาคม 2555 12:39:19 น. Counter : 7794 Pageviews. Comments :2