- พริกขี้หนูแห้ง 30 เม็ด ถ้าชอบรสเผ็ดให้ใส่ไป 50 เม็ด
- หอมแดง 5 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- ตระใคร้ 2 ต้น
- ขมิ้น 3 ซ.ม.
- กะปิ 2 ช้อน


พริกแกงส้ม บดให้ละเอียด