bloggang.com mainmenu search
ไข่ดาวน้ำ (Poached egg) ทำง่ายๆ ด้วยเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาทำในเตาประมาณ 2 นาที เท่านั้น ได้ไข่ดาวน้ำมาทาน เป็นไข่ที่ไม่มีไขมัน

Poached egg ภาษาไทยใช้ว่า ไข่ดาวน้ำ



- ไข่ไก่
- ถ้วยกาแฟ และ จานรองกาแฟ ที่ใช้กับเตาไมโครเวฟได้ หรือ เป็นถ้วยอื่นๆ

ใส่น้ำอุณหภูมิห้องไปในแก้วกาแฟประมาณครึ่งแก้ว เอาเข้าเตามไมโครเวฟก่อน 30 วินาที ให้น้ำร้อน


ตอกไข่ใส่ไปในถ้วยกาแฟที่ใส่น้ำไว้


เอาจานรองปิดถ้วยกาแฟ


ไข่ไก่(ใหญ่) ใช้การปรุง 2 ครั้ง สำหรับเตา 800 วัตต์
1. ตั้งกำลังของเตาที่ 100% ใช้เวลา 40 วินาที
2. ลดกำลังไฟของเตาเหลือ 50% ใช้เวลาอีก 1 นาที
รวมเวลาทั้งหมด 1 นาที 40 วินาที

ไข่จะสุก


เทน้ำออกจากถ้วย ไข่จะอยู่ที่ก้นถ้วย เทไข่ใส่จาน



ถ้าใช้ถ้วยแก้วทำไข่ดาวน้ำ จะได้รูปร่างออกมาคล้ายไข่ดาว




หมายเหตุ

- ไข่จะออกมาตามรูปร่างภาชนะ
- การตั้งเวลาและกำลังของเตาไมโครเวฟ ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และกำลังของเตา เช่น เตา 800 วัตต์ จะใช้เวลาน้อยกว่าเตา 600 วัตต์ ต้องทดลอง
- ไข่และน้ำต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับไข่ไก่(ใหญ่) 2 ฟอง ใช้ถ้วยใบใหญ่ ปรุง 2 ครั้ง
เตาขนาด 800 วัตต์
1. กำลัง 100% ใช้เวลา 50 วินาที
2. กำลัง 50% ใช้เวลา 3 นาที
รวมเวลาทั้งหมด 3 นาที 50 วินาที

Create Date :14 กรกฎาคม 2554 Last Update :22 กุมภาพันธ์ 2557 20:36:58 น. Counter : Pageviews. Comments :7