หมูสามชั้นสไลด์บางนำมาหมักซีอิ้วคลุกแป้งทอด
จะได้เป็นหมูสามชั้นทอดแบบกรอบ

หมูสามชั้นสไลด์


นำมาหมักกับซีอิ้วขาว เหล้าจีน พริกไทย ก่อน


หมักหมูไว้ครึ่งชั่วโมง นำแป้งสาลี 3 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน ใส่ลงไปคลุก


เอาหมูคลุกแป้งทอด


หมูทอด


หมูสามชั้นสไลด์ทอด