กุ้งนึ่งกระเทียม กุ้งนำมานึ่งให้สุก ราดด้วยน้ำซอสกระเทียมกุ้งกุลาดำตัวใหญ่ จัดการปอกเปลือก และผ่าตรงกลางกุ้งให้ทะลุ ม้วนให้หางกุ้งสอดในลำตัวกุ้ง เอาใส่ถ้วย นำไปนึ่งประมาณ 3-4 นาที ให้กุ้งสุกพอดี ถ้านึ่งนานเนื้อกุ้งจะแข็งซอสกระเทียม เอากระเทียมซอยไปผัดกับน้ำมัน 1 ช้อน และ น้ำมันงา 1 ช้อน ผัดไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จนกระเทียมนิ่มแต่ไม่เปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยเหล้าจีน ซีอิ้วญี่ปุ่น มิริน ชิมให้มีรสเค็มนำเล็กน้อย ตักกุ้งนึ่งพร้อมน้ำกุ้งใส่ในจานตักน้ำซอสกระเทียมราดบนตัวกุ้งโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย Create Date :24 สิงหาคม 2558 Last Update :27 สิงหาคม 2558 10:39:53 น. Counter : 2445 Pageviews. Comments :0 twitter google Comment * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก