Food For Fun : Hot Wok Misson #20 : ชมพู/แดง แรงรัก "ผัดพริกหวานกุ้งสดน้ำมันหอย"     ยังเป็นเมนูติดพันต่อเนื่องกันมาจาก 2 เมนูก่อนหน้านี้นะคะ แหะ ๆ Food For Fun : Hot Wok Misson #20 : ชมพู/แดง แรงรัก "ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง" Food For Fun : Hot Wok Misson #20 : ชมพู/แดง แรงรัก ... น้้ำพริกอ่อง       พริกหวานสีแดงทั้ง 2 เมนูก่อนหน้านี้ ใช้เป็นพร็อพ ยังไม่ได้เอาไปทำอาหารแต่อย่างใด คราวนี้แหละ เราจะเอามาผัดน้ำมันหอย ใส่น้องกุ้งไปด้วย แค่นี้ก็อร่อยสุด ๆ ไปเลย      วัตถุดิบ พริกหวาน เขียว เหลือง แดง ... นึกถึงสัญญาณไฟจราจร 555 กุ้งสด น้ำมันหอย ซอสและผงปรุงรส น้ำตาลทราย กระเทียมสับหยาบ      ล้างพริกหวาน ควักไส้และเมล็ดออก หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก กุ้งสด ล้าง แกะเปลือก ตัดหัว ไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำทิ้ง     เนื่องจากโจทย์ให้ทำเมนู ชมพู/แดง แรงรัก เพราะฉะนั้น เราก็จะใช้พริกหวานสีแดงมากกว่าสีอื่นนะคะ สีแดงใช้หมดทั้งลูก แต่เขียวกับเหลืองใช้แค่ครึ่งลูกโดยประมาณ             วิธีทำ ก็ง่าย ๆ ค่ะ เจียวกระเทียมให้หอม ใส่พริกหวานลงไปผัดพอสุก ตามด้วยกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน แห้งมากเติมน้ำพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส เหยาะน้ำตาลทรายนิดหน่อย ผัดเร็ว ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ ใส่อะไรก่อนหลังก็แล้วแต่ชอบนะคะ  อะไรสุกยากใส่ก่อน ... กุ้ง สุกง่าย และไม่ต้องการ ให้สุกมาก เราใส่ทีหลัง หรือจะผัดกับกระเทียมพอสะดุ้ง ตักขึ้นก่อนแล้วผัดผักทีหลัง ค่อยเอากุ้งมาผัดด้วยกันตอนหลังก็ได้ค่ะ กุ้งจะได้ไม่เละ พริกหวานเนื้อหนา ๆ ผัดแล้วชุ่มฉ่ำเข้ากันกับน้ำมันหอย กุ้งสดผัดพอสะดุ้ง เนื้อหวานเด้งดึ๋ง ง่ายและอร่อย ... ตรงตามคอนเซ็ปต์บ้านนี้ อิอิ ------------------------------------   Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2561 43 comments Last Update : 15 ธันวาคม 2565 13:46:45 น. Counter : 3038 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณmcayenne94, คุณ**mp5**, คุณJinnyTent, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสองแผ่นดิน, คุณAppleWi, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณวลีลักษณา, คุณnewyorknurse, คุณhaiku, คุณRinsa Yoyolive, คุณSweet_pills

เอนทรี่ก่อนหน้านี้ ... ยี่โถ ดอกไม้ สวย สังหาร ... 2 คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 กุมภาพันธ์ 2561 8:23:04 น.

ใส่กุ้งแล้วดูเข้ากันนะปกติเราชอบใส่หมูไม่ก็ได่นะ แต่ที่บอกมีพริกหวานอยู่เราผัดไข่กินว่ายๆเอาเลย ก็อร่อยดี อิอิ ต้องมีสามสีถึงจะสวยเนอะ แต่เราชอบใส่หอมใหญ่ด้วยน่ะ มาแล้วก็ขอกินด้วยละกันนะซักครึ่งจานพอ55 แปะใจจ้า   โดย: NENE77 26 กุมภาพันธ์ 2561 8:58:55 น.

ชอบค่ะ อร่อยด้วยสีสันก็สวยงามนะคะ พี่ก็ชอบใส่หอมใหญ่เหมือนคอมเม้นท์ด้านบนค่ะ   โดย: เนินน้ำ 26 กุมภาพันธ์ 2561 9:03:49 น.

เล่นในมือถือละพิมผิดเพียบ55 เมนูพริกๆนี่เรากินได้ไม่เบื่อนะ ช่วงนี้ก็เน้นผัดไข่ซะเยอะอย่างว่าง่ายไง พริกหยวกก็ผัดไข่ พริกหวานเราก็ยังเหลืออยู่ ยังคิดว่าจะผัดไก่หรือไข่ดี อิอิ   โดย: NENE77 26 กุมภาพันธ์ 2561 9:03:49 น.

หน้าตาดี๊ น่าทานซะนี่กะไร พริกหวาน ได้ทั้งความสวยงามและความอร่อยด้วยค่ะ ( เมื่อพบ คอมแล้วจะย่อรูปมาฝากนะคะ ) คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: mcayenne94 26 กุมภาพันธ์ 2561 9:50:44 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 5 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: หน่อยอิง 26 กุมภาพันธ์ 2561 10:00:18 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ น้องกุ้งงงง กุ้งเป็นกุ้ง ดูสดเด้ง น่ากินจังค่ะ   โดย: Close To Heaven 26 กุมภาพันธ์ 2561 13:17:31 น.

ส่งกำลังใจครับ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: **mp5** 26 กุมภาพันธ์ 2561 15:07:03 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 5 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ชอบใจอายุยังน้อย อิอิ ที่ไปหาหมอมะวานหมอก็บอกว่า อายุ 40 อัพ มีโอกาสน้ำในไขข้อกระดูกหมด จินเลยเลขที่ จะสี่ปีแล้ว และก็ด้วยความที่เรา เปิดร้านอาหาร ต้องเดิน ยืน ลุก นั่ง วนไปในร้าน วันละ 10 กว่าชั่วโมง มันประจำแบบนี้มานานยี่สิบกว่าปี ก็คงถึงคราวมันมั้งเนอะ รักษามาหลายหมอแล้วค่ะ ไม่หายขาด ทำใจอยู่กับมันไปเรื่อย ๆ ละ เคยไปฝังเข็ม อาทิตย์ละครั้ง ติดต่อกัน 2-3 เดือน ได้แค่บรรเทา ชักขยาดเข็ม บางทีฝังครั้งหนึ่ง 20 กว่าเข็มงี้ ก็ประคองไปเรื่อย ๆ จร้า   โดย: JinnyTent 26 กุมภาพันธ์ 2561 16:46:44 น.

ลืมบอก เมนูวันนี้ สีสันบนจานได้ใจมากค่ะ น่ากินๆ   โดย: JinnyTent 26 กุมภาพันธ์ 2561 16:47:25 น.

เอาภาพมาฝากค่ะ เดิมเป็นพลับพลึงแมงมุม ปลูกมาหลายปีแล้ว เบื่อ รื้อออก และใส่ไปน่าจะสามสิบกระถางได้แล้วค่ะ แต่เพราะเป็นแคระก็คือเล็ก ยังต้องใส่อีกเยอะ หาไม่ง่ายมีร้านขายส่งไปถามซื้อกันเยอะ แต่ก็ไม่มีของโดยเฉพาะดอกสีๆ ส่วนมากมีแต่สีขาวค่ะ   โดย: mcayenne94 26 กุมภาพันธ์ 2561 18:12:59 น.

น่ากินดีจ้พ ใส่กุ้งดูเข้ากัน สีสวยงามอีกต่างหาก   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 26 กุมภาพันธ์ 2561 19:08:38 น.

ฟ้าใสขยันจังหลายเมนูเลย อิอิ โหวดและแปะค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 26 กุมภาพันธ์ 2561 21:35:39 น.

มาขอกินของบ้านนี้บ้าง ชอบทั้งพริกทั้งกุ้งเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 26 กุมภาพันธ์ 2561 22:32:50 น.

มารับประทานมื้อดึกครับ แปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: สองแผ่นดิน 26 กุมภาพันธ์ 2561 22:36:58 น.

แอบจิ๊กที่บ้านมาแน่เลย เพราะเพิ่งทำ เมนูนี้เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาค่ะ แปะใจและโหวตค่ะ   โดย: AppleWi 26 กุมภาพันธ์ 2561 22:54:16 น.

ผัดพริกหวานกุ้งสดน้ำมันหอย สีสันน่ากินมากค่ะ ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: ข้ามขอบฟ้า 27 กุมภาพันธ์ 2561 2:07:45 น.

อรุณสวัสดิ์ค่ะ น่าทานมากมายเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะให้กำลังใจนะคะ   โดย: วลีลักษณา 27 กุมภาพันธ์ 2561 5:25:56 น.

น่าทาน สีสวยด้วยค่ะ โหวด แปะใจค่ะ   โดย: newyorknurse 27 กุมภาพันธ์ 2561 6:37:19 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: **mp5** 27 กุมภาพันธ์ 2561 9:59:44 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: Gorjai Writer 27 กุมภาพันธ์ 2561 10:37:10 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: หน่อยอิง 27 กุมภาพันธ์ 2561 11:17:13 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ เที่ยงแล้ว มาหาของกินแถวนี้ค่ะ อิอิ อาหารเสริมก็มีทานบ้างค่ะ จินกินแคลเซี่ยมของแอมเวย์ (บำรุงกระดูก) เซซามีนและกาบ้า ของกิฟฟารีน (ป้องกันเรื่องการอับเสบกระดูก) และก็มีกลูโคซามีน หลายยี่ห้อค่ะ ตัวนี้บำรุงไขข้อกระดูก แต่เอาจริง ๆ เวลาเดินมาก ๆ มันก็ปวดอยู่ดี อาชีพเราต้องเดิน ลุก นั่ง เช้ายันดึก ถ้าพักแก้ปัญญาสุขภาพ ปัญหาปากท้องก็จะตามมา ก็คงต้องอยู่กับมันแบบนี้ไปเรื่อย ๆ ก่อน ประคองลูกเดียว พร้อมกินวิตามินเสริม ขอบคุณสำหรับความห่วงใย คุณฟ้าใสก็รักษาสุขภาพด้วยน๊า ตอนนี้ หนาวท่าจะไปหมดละ เชียงใหม่ 3-4 มานิ ร้อนอวมสุด ๆ มีลมแรง แต่ฝนไม่ยักกะตก ไปตกที่ไหนก็ไม่รู้   โดย: JinnyTent 27 กุมภาพันธ์ 2561 12:52:43 น.

แปะให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: สองแผ่นดิน 27 กุมภาพันธ์ 2561 15:07:07 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ มาแปะใจค่ะ   โดย: AppleWi 27 กุมภาพันธ์ 2561 15:57:35 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ ส่งปิ่นโตจ้ะฟ้าใส   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 27 กุมภาพันธ์ 2561 17:25:52 น.

ฟ้าหลังฝนงดงามเป็นบางที่นะเราว่า ^^ แถวบ้านเราฟ้าหลังฝนดูอึมครึมทั้งวันเลยวันนี้ แต่ถ้าเอาตามสำนวนจริงๆก็อยากมีวันที่ ฟ้าหลังฝนที่งดงามจริงๆคืออยากหายเจ็บหายป่วยไรงี้ ^^ อากาศแปรปรวนคนก็เลยปรวนแปรตาม หวัดเล่นงานไม่หายซักที ฝนตกมาสองสามวันพวกใบไม้ใบหญ้า ที่เหลืองๆเฉาๆเริ่มมีต้นเขียวมาแซมแล้ว ถ้าตกไปอีกคงมีดอกหญ้าสวยๆให้ดูเพลินๆล่ะนะ เห็นผัดพริกหวานก็นึกอยากกินข้าวจัง สีสันสวยงามก็ช่วยให้อยากอาหารมากขึ้นเนอะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: NENE77 27 กุมภาพันธ์ 2561 20:27:07 น.

รีบมาแปะใจค่ะ ปลูกเยอะก็งานเยอะตามมาค่ะ แลกกับความสุขใจ เล็กๆน้อยๆค่ะ   โดย: mcayenne94 27 กุมภาพันธ์ 2561 22:44:56 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ ส่งปิ่นโตจ้ะฟ้าใส   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 28 กุมภาพันธ์ 2561 4:53:40 น.

คุณได้ทำการแปะใจ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 กุมภาพันธ์ 2561 8:16:51 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 4 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: หน่อยอิง 28 กุมภาพันธ์ 2561 9:33:22 น.

สวัสดีค่ะ มีความสุขกับวันดีๆนะคะ   โดย: วลีลักษณา 28 กุมภาพันธ์ 2561 11:31:53 น.

เอาหัวใจมาฝาก ภารกิจแจกหัวใจวันสุดท้ายค่ะ ขอให้มีความสุขตลอดปีเลยนะคะ ลืมค่ะ เห็นแม่ค้าบอกว่า ยี่โถแคระเนี่ยะแคระจิ๋วสูงสุดประมาณ 50 ซม.เองค่ะ ถ้ายัง 1-1.5 ยังจัดเป็นแค่พันธุ์เล็ก ยังไม่แคระ เวลาหาซื้อเลยยากหน่อยค่ะ เพราะพันธุ์เล็กมีขายหาไม่ค่อยยาก แต่แคระเนี่ยะใบจะเล็กเรียวออกติดๆกันเลยค่ะ ถ้าไม่จำกัดว่าอยากได้กอเตี้ยละก้อ พันธุ์เล็กกำลังดีค่ะ ดอกเยอะน่ารักด้วย คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: mcayenne94 28 กุมภาพันธ์ 2561 11:37:45 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 9 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ จริงด้วย ไม่เตือนก็ลืมแล้ว วันนี้วันสุดท้ายเนอะ หมดสนุกแระ   โดย: JinnyTent 28 กุมภาพันธ์ 2561 12:53:26 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: **mp5** 28 กุมภาพันธ์ 2561 14:26:32 น.

ทักทายก่อนมื้อเย็น เย็นนี้ทำอะไรกินล่ะเพื่อน เราก็ยังนั่งคิดอยู่ว่าจะทำอะไรดี เรื่องกับข้าวนี่ปัญหาโลกแตกนะว่ามั้ย 55 แต่ก่อนกินได้ทุกอย่างยังคิดมากคิดไม่ออก ตอนนี้ข้อจำกัดเยอะยิ่งแล้วใหญ่ แต่ตอนนี้เราตัดปัญหาเป็นก๊วยเตี๋ยวบ่อยเลยง่ายดี งานนี้จะได้ดูดอกสวยๆของแคคตัสอีกแล้วสิเนี่ย รอจ้า ดอกหญ้าริมทางสวยๆเยอะเลยนะ แต่ติดตรงมันรกเกินไป ก็อย่างที่เคยบอกว่าเสียดายบ่อยๆ ตอนนี้ไปไหนมาไหน ริมทางมีแต่ดอกอัญชันเต็มไปหมดเลย ดอกเยอะแยะเต็มไปหมดแต่ส่วนมากเห็นมีแต่ดอกชั้นเดียวนะ ดอกซ้อนนานๆจะเจอที ช่วงนี้ดอกผักบุ้งก็เยอะ ต้นหญ้าตระกูลผักบุ้งริมทางมีแต่สวยๆ แต่รกมากมายไม่ไหวๆกลัวเจอน้องงู 55 คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: NENE77 28 กุมภาพันธ์ 2561 15:47:59 น.

พูดถึงน้้ำพริกกะปิแล้วอยากกินด้วย^^ เมื่อก่อนจะมีที่ตลาดร้านนึงทำอร่อยมาก เราซื้อแทบทุกวัน ทำเองก็ไม่เคยได้รสแบบนั้น เขาจะขายคู่กับมะเขือยาวและก็ถั่วฝักยาวชุบไข่ทอด ขายเป็นชุด ชุดละ30 บาท เราซื้อทีละ2ชุด 55 แบบเผื่ออีกวันไรงี้ เพราะเขาจะมาอาทิตย์ละ2-3วันไง แต่พอเราป่วยเลยต้องงดไป แล้วเขาทำตลาดใหม่ ปรับปรุงให้ตลาดกว้างขึ้นไรงี้ ช่วงกำลังก่อสร้างมีร้านค้าย้ายไปขายตลาดอื่นกันเยอะเลย ตอนนี้ อาการดีขึ้น กินได้แล้ว แต่ร้านนั้นเขาไม่มาขายซะงั้น เสียดาย สั่งเขาแบบเผ็ดน้อยก็ได้ไรงี้ คงไปขายที่ตลาดอื่นที่ขายดีกว่าล่ะมั้ง สรุปเย็นนี้เรากินผัดผักบุ้ง กับปลาทูทอด น่ายกไปกินด้วยกันเนอะ 55 ทำไมดอกอัญชันตามข้างทางเยอะแยะนกไม่ไปกินเนอะ สงสัยนกกลัวว่าตามริมทางไม่สะอาดล่ะมั้ง 55 มีหลังบ้านจ้า   โดย: NENE77 28 กุมภาพันธ์ 2561 19:28:33 น.

มากระซิบค่ะ วันนี้แปะหัวใจวันสุดท้ายให้นะคะ อิอิ และกระซิบอีกนิดดังๆว่าอั๊พดอกไม้แล้วคร่า   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 28 กุมภาพันธ์ 2561 20:50:48 น.

เมนูนี้ทำได้น่ากินมากเลยค่าาา กุ้งนี่เด้งมาเลยน้าาาา พริกหวานหลากสีด้วย สวยงามไปอีกแบบหนึ่งค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 28 กุมภาพันธ์ 2561 21:56:31 น.

น่ากินจังค่ะคุณฟ้าใส พริกสีสวย กุ้งสดตัวโตๆ น่าอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณคุณฟ้าใสสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ   โดย: Sweet_pills 28 กุมภาพันธ์ 2561 22:20:32 น.

มาแปะใจเช่นกันค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: AppleWi 28 กุมภาพันธ์ 2561 23:26:49 น.

แปะ ให้กับคุณ ฟ้าใสวันใหม่ เรียบร้อยแล้วนะคะ   โดย: สองแผ่นดิน 28 กุมภาพันธ์ 2561 23:29:12 น.

เอนทรี่ต่อไปจ้า ... ยิมโนม่วง (Gymnocalycium mihanovichii) ดอกบานแล้ว เย้ ๆ คลิกที่นี่ค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 1 มีนาคม 2561 7:57:49 น.