Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)น้ำพริกมะเขือเทศหมูสับผัด(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbyydecA4LEzRMbrswA4FX46m_kAkV0ovepya4GSBfT1LFVaHH1CuCQQ1R9s_80dsK4gn8Hc2sxwKln8b_vE2dzitOC1nGFHqZIJNPVkqg5XlpP6PgYCv8ApUrONR0uk4Kt9k0jGBq_whT2Q-JpjcTev-lZztWisaAaqVMIRUCOby--kLU8XOGmGz_/w640-h480/IMG_0458.JPG)
ส่วนผสม เนื้อหมูบด มะเขือเทศลูกเล็ก พริกสด กระเทียม หอมแดง พริกป่น เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมันพืช
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtNrg-Fr8S0R84NNFh3AYRQqWNUkbUPhM6Zmmk7JFTu6R_3_rwx-3d2kTPjevbInVosdZIq3dI0ezQV7mosnbxilGlIP1BErhRAthGxFhuCjouDO9GC56R3xMMMrLRgYp9rd-0GgVB6l9gGIUj-p6pSjxRJu_ziVv9WuVz1NkDC38FepiX_IP9OluQ/w640-h480/IMG_0421.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPQQTC1om96BnD3K2POSroBw2_MkjLB7DFqkXHCtTfAJ5TcVwOZSa9CUM8hA06VEbClsm3JoHPLxJoui3Z-TnAGXv2LfR2GYUPaIMEw7wrpGYvPFEC-2OHnRU0MAcKng5wcJhkW1mD8JGbhHL8zIK6swU_ARx67GWWDZyq_k3kbyy1matKwY0Y3QW7/w640-h480/IMG_0441.JPG)
วิธีทำ นำพริกสด กระเทียม หอมแดง และมะเขือเทศไปคั่วในกระทะจนเกรียม
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9lwAQcdJm7bwsSkrY_Tc2DlzlD7xkErTL7Il8xqTlBoWWBFaRG98oXRVwq4oEHea4cyVvLWL2lDWwrsig5t2FSBzKdWSw3zDDcWBzhNvOTZZgdfcwt4-uxkMwNosnF3M1rQcaf_833hlv6A0iqZxVCuXUJ1Ko1ClgPHNm3i32eeXJYPR7R_txVU0T/w640-h480/IMG_0430.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPHXmGHuFgvM_ZefhqSBO_P2gvTdE4mKgz-NssU5ysZeoGSQs9j53Bro6FWdHoiwGnKVajlPB00pDVIKD_3RLRXGja8nBZo8LcQ4fIRNpOJj_VcZ7BX8SeEfe89PJYSTrjQZ6pVALkX-uiSRc1m7wrOh6isZr2wqM0vXpYrAZ8YU-si-iKWtAmKUiQ/w640-h480/IMG_0432.JPG)
ลอกส่วนที่เกรียมของหอมแดง กระเทียมและเปลือกมะเขือเทศออก หั่นพริกสดเป็นท่อนๆ พักไว้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi618mKW21EI2KdZzvtUKdCdZaWCbKFuFibNHrDa39ZYU8DGqWwcJW76fS0vQl60z7OTlKa8JGQupJ3ITXg0v6NvmrpuCuQ83ejveM00GghcU6WEPUuiUM8u560J5zzbZ9gAzYUAuNAJFOdgkTEzK2sZ1t4S8QXtKjQt9ewUIe3ryp1UC46NtHoddPn/w640-h480/IMG_0435.JPG)
ใส่พริก หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ และเกลือป่นลงในครกโขลกให้ละเอียดตามชอบ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV05B7vJDq4-1FA7jqS_t4Y68xeQqGJEYkJbIllyW7PtwQ1FMfIsw8finkLosJPgXRv_PRva0xj55zvPnvFI9wNN2OCNvs7jYQ4VKPNEXNLJYb5PXr5TdguN1PDg296cg7KDIXtTsgB5XVN6_xqFJ2IvdLlKppgzc-RSRmDoJZcRKhdUXugr6qvJvX/w640-h480/IMG_0439.JPG)
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่หมูบดลงไปผัดให้พอเริ่มสุก
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKBAiskmDj_-ND-3fnFotM2fHK4I5K10ByR_FLdnuWLuvKn_N0eR8QjQ_g5IRvQiOVWPFZC3u3rQZQJ7Sg0cZkZjE-WN3T1f_QxwKLWIp3l9Uqjozu5W02NueRqANIlnE7u1qW4RxUtHWXc70XmeuERX-Kb4KVvmrGFRRFwi4o6UhYpGhon_Rt0Fpz/w640-h480/IMG_0447.JPG)
ใส่ส่วนผสมของน้ำพริกที่โขลกไว้และพริกป่นใช้ไปปานกลางค่อนข้างอ่อน ผัดไปจนกระทั้งส่วนผสมเริ่มแห้งปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี น้ำพริกมะเขือเทศแห้งพอมีน้ำขลุกขลิกให้เห็น
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZnXeFN4En6ylPna795T3W4kaZA1vHkGJasX-toNSIDT6ha9W9axOl3-nebIQPO8sUzV2RslP_e0EYt-WGettrpJE7pI8xaay8ivLWYGVG_YXgjqjEw2m4s9W6K0w_j01VSIuJfWuY_CkODWPAOWgkkzplKhq3QjYE_13loGel7fdHpZoAPca7SXd/w640-h480/IMG_0455.JPG)
ปิดไฟในเตาตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์คู่กับผักเครื่องเคียงได้เลย
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFriQQaudMdK1tEGB7j_cQM7lGjTNKAz4Av-0694KshHR-wCxRY9bPDjhHiWP8agm4-Hm9FW19NouhZgI8Qw1r2gL2hofZxqzyOWuPSypmXNGXXGqHCwz2sJ0K0KXs6pOc9GNvg8r4FoNCxnoFIQziQKOZpHmnHz6fusf4hmnoVCpBKrbCTmbLd75J/w640-h480/IMG_0464.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk6-13ka5_1G8bkMGWsGJiJf3dTVoUcH7tub8sf0NtqIETWpUxK3QxVloPMNRAOA0c_0PvkhJfryAO4A9QIJ4GEdIDp8bAaqZGtftKkM6RkGlhRb2l4d0Q3ngjhRpTqBmENL6wLWoSzoKYeK12ymbRIJXjUcZDYGMqEqxQ06K1_FfNwa4xeyWBOS6t/w640-h480/IMG_0465.JPG)
Create Date : 30 สิงหาคม 2565 |
|
1 comments |
Last Update : 30 สิงหาคม 2565 15:19:26 น. |
Counter : 1154 Pageviews. |
|
![](../images/bg-follower.png) |
|