Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : " คาว - หวาน จานสะดวก" (*_*)ปลาอบเต้าเจี้ยว (*_*)ปลาอบเต้าเจี้ยว
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_kbPa7gcJdz7nN6aC31XZbuEKhjIIYcp-F_AnT8beQmuBr2ASqQkug2LmZwXYvTYUE-skUODRMhKTkpE5ned7ZCPkp9zD7a_4tAUhqQPX3-eNRtm5Llrb8HrA_QHnyi-4QFehljLtgcRFDCIYJz6n3jrL9HQ7Vv1O3qJMCuaWmpPTCqBejjMtpNXW/w640-h480/IMG_9612.JPG)
ส่วนผสม ปลาเนื้อขาว ผักกาดขาว ต้นหอมผักชี แครอท ขิง พริกแดงสับ เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำเปล่า ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZz8XfH0RN-e0b5ylH_ZiqNDdi6qszbXSDSqdI8dxa1KUQ1ynMIqSW9sZtoBlYZfLrKFhnMj7Jc4q7w6F35ra5SPyDsBFeGUayH1ZQnVMDkv6QlR6oXo9F2-B_2tLQIBjjgtWArwtmhK7XeOlAsWNve-fR4HbfAhV6SxJMhlh6d_g9dnMgoEHYqe_v/w640-h480/IMG_9592.JPG) วิธีทำล้างปลาให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นๆ แครอทหั่นซอย ต้นหอมผักชีหั่นท่อน ขิงหั่นแว่นหั่นซอย ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpNs92TSpFb7XpCYKmFFEz0_Ihx3dBOWgXjRmJEiEh4mMe8k3BJfTH-crzGS6uCGpXu1M16teLB_BWr7q8aKuFnXxRovpHWmm42zEc4TPdZfCiZtZNNS-AS5zWlj0vzr1cjDbPaLgCYzKE0GgLMdGmU0VxvjlW7wQqD7NNdS7AoVbDEov4YnVTPyZt/w640-h480/IMG_9594.JPG) ทำน้ำราดปลาโดยผสมเต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกแดงสับและน้ำเปล่าในถ้วยผสมให้เข้ากัน จากนั้นจัดผัดกาดขาว แครอท ขิงหั่นแว่นลงในภาชนะสำหรับอบ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ9GvuFl0MRgQxCsouwqw7T6jRUMIuQbG4Wh5kkp_j2w9LOwk3Bd4cv2uwsRmHM17ZHXoElp8Ubo74LJZRSXmx08C5LCkPXwe2S4TiGxA6sajmzQtU1z7_34Z4D9Rc8JiobOvgGczy1Htqe-Q79qZHFqyfeWV4BPd0SPA6HI2V4xPmm3S7Ex4yw9Dr/w640-h480/IMG_9597.JPG) นำชิ้นปลาวางบนผักจากนั้นราดด้วยน้ำเต้าเจี้ยที่ผสมไว้แล้ว ปิดฝานำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 C อบประมาณ 30 นาทีหรือจนกระทั้งผักและปลาสุก ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NrcwCOMPfz02oXsODq5Jheyhbih7OCxGrIgSSJPuHqjn-sZRzma1gh3z7Dw_F4GUEcl-xW5jYl_szAey80lcPQyLGvJCxZVtMK4RBPM9wPe5Kq-hwN7TzfhN64hiHnyozlLYm1O88CYHiRCPH_KKvpx4m1DR6rsKxY5JU5IcUaYHng2T6RSEk7Fm/w640-h480/IMG_9599.JPG) นำออกจากเตาโรยด้วยต้นหอมผักชีและขิงซอย ปิดฝาอบอีกเล็กน้อย ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3oR8MMmfmRwmJO7H_TU_2lbDnGAf6hqSLftdAO2M8n9bdiZvrdTea5cf3r0KbhFFjnVlQTvGVIpTzQ9-35wBWuB955IzfP6XPWfdnz82b16oF0Nm3e3S18iJU6vCAdPxILVQQzDeK_HdIzsKeZrBLvVKmHwdc-1FDgN23d1rgx0Y1sm_XBplFBRs/w640-h480/IMG_9606.JPG) ปิดไฟในเตาอบยกเสิรฟ์ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNP-bvuznZoSONUh_hvDJaIjXTK_iDYWy31FazI7jx81dBaIFpVVPNh_xIPTUs3iymDkVjokpJvYpOCgrFbifb75BbBt_4zNPXvTbfhvqbWRJVtKAk1Va2TUzHCgDU9B1UMPQpXRjvomdvW9NJ2UgGxIcZFwbkw9Sb36pKUaOWZp9svwgF7P7jn06H/w640-h480/IMG_9609.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwhRtNbVYoDdi7xjpFyI7jO6CugRUJk1rfpggVf0V54OxMc5Ks2v7qdfQ6VGo50tQCYcbfMASVnY0UDr4lxPbOajrE7c0wA1wwXnuzQm0FuVvQwz6im6HYvOEefI6ifZn-RG0p9w5NtAZ42lDdwjgQj8HQn4BUgUaZ--CNRP-bVm2KNKBQK85Sy6mu/w640-h480/IMG_9611.JPG)
Create Date : 25 กรกฎาคม 2565 |
|
0 comments |
Last Update : 25 กรกฎาคม 2565 17:00:20 น. |
Counter : 1019 Pageviews. |
|
![](../images/bg-follower.png) |
|