Food For Fun :: Hot Wok Return #66: "เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน" (*_*) ผัดพริกแกงปีกไก่ทอด (*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEOeD6s4AqG-AvVIQeUSN8YJZJ6sbo576cebVcX0u9y2f5sELHemnlMuFBIIjmt0F9-OU6uc5nehWXS7kJS-tC4hzuFSwKK2EmDAyKFexlgqGvIUlTj5ODRzrSLVNo0fyodEnCFTpsIL-dvpceqKmrrWIbysp3tRZDsv-BplnP9liVOYwychWLBMGF=w640-h480)
ส่วนผสม ปีกไก่ทอด คะน้า พริกแกงเผ็ด กระชาย น้ำมันสำหรับทอดและผัด น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi0YLspZEGnbBbvnB5UwgCQoO2hpwni1PAzmgv0vpKXIG9r1w3SeLCBMdt1tEgfLDevzLpbLYm5XU5mPXG1_fY8eX2u57n-i2qBsHkIyayITQTbpJJYofA4s29bZgW8U1JTqmgo3w7olZjgjpdiRYUOsr0sWlZN6zNyzHtP2480oqlPro3m1wz9BUD-=w640-h480)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhzekdoqGzLuFuDCfq-M7n0H2AoAE3LNG9EKXsOvTam5T3EQAUNzjtzlW41VBBVPLn4yoH26PwhfNYdl-9pbnfEg_EXpMPv8oRJvoVRLyEEgFuQSrRUwlHaWZPOb_ROdRjWvqjKnPjNtF9So6VQZDygZRXuu26gWesmO4zAPV8hLRie_y6imoAaZrcc=w640-h480)
วิธีทำ หมักปีกไก่กับน้ำปลาเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ตั้งหม้อทอดบนเตาใส่นำมันสำหรับทอด รอจนกระทั้งน้ำมันร้อน นำปีกไก่ลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgFydq3tq92Av6PwwEK3T60ls_w3vvBfXbcsYaZKV4n7wTXAC_O_CpddHpSCYz4WTtZAtm1eKC5brifFh24WnnMBIO6Nd-ICgmjDo3KH5iRXET7K4sGhd5YUQ7HguPoSzDFtZ-fDrx5xEotJCT4UatAT6XH9rpWjiT_5K9GlYA6fCCAvS-5ysMQBCv0=w640-h480)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiuaod_00X4cRJzAF4np032LKMbMys56LQhd5TVqI4INr4u-H-wuCvG7YRVnwez_G6FHGY-EiBTRjk__9VFQ6QlndbWd3S5_dpGV0rwAceqA0yDI3G7fZT0OGpTNc-lkdMwJhyGenwgu-e0ltPI_kz3c-mRVNjaOs7OMxd2FVCvP4neaiOQtthmI2Ig=w640-h480)
หั่นคะน้า ซอยกระชาย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัด พอนำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดให้พอหอม ใส่ปีกไก่ทอดลงไปผัด ใส่น้ำนิดหน่อยปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiHMjhu90PQCnoO_TmWv3ZyVI1cuj_rVHw0vLRaeQd9aEiFccCr3ZGeMvhBnsG7TyA7U3CzzrhjmITQMVwEROy_VKelgA2Z3p55XrSQgmTlIo653T63gOlrWiCj_lzPXnzVTq1vuIgq6cysRuv3hvUclngYp7bnKki_XNEdxrtyxbisjdzM-S0X85nk=w640-h480)
ใส่คะน้า แล้วผัดให้เข้ากัน ผัดจนคะน้าค่อนข้างสุกใส่กระชายซอยคนให้เข้ากันปิดไฟ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhjKF4LaYOo5RbixOrGmFZuYcsrLKgM9h51-2XoD5b05HEnRBP91Di12VIVYXCOpQ6dw4c1uEfVMPlRJa13X8BRsTIB-UmR3Aiu_PU9o8ldMW3Hm4Xtsqzk6rX2R20sVRjks4vFyx8LIZoR9z3Xd9L2luYZKE37Yx1tU4l4x_YISP3lDMdtK0A0ZyLx=w640-h480)
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjn3GXP8JYlw3b_EgCFvXnE1axDXH2X-nq8S_Dpw9bUTOkQh3xcw3YtqbeZVhKnPKlWaCu7AybJjZRkJLHqvXatkg7L9pHPXFWwGf8JnY4UqoaKmt582y_VrQaYDa8cBLMWLlbuPNhEdnclP38eWz13i705EUwOA1te_E36zvC45tzuF1V3rvRWfUal=w640-h480)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhJVCb4vnZULM7mkC_6h9Id9eqXaiOhtHS2mP2l_ldWuk3vspiBzw6QnYo3oG3UkNe2KA1utHfHtrQX36-qPspc_LiOhF-jzmXBprGOx7zYU8GzJgfXqTTPLURa_U9bod8ooVOcck7unrDTSMmKxy3D843V7VsfqdHPW2lK2bDP3lhL1L-13Bj88xmp=w640-h480)
Create Date : 08 ธันวาคม 2564 |
Last Update : 8 ธันวาคม 2564 19:10:35 น. |
|
0 comments
|
Counter : 677 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
|
|