Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)เต้าหู้ทอดกรอบสไตล์เกาหลี (*_*)
![](https://1.bp.blogspot.com/-tG0V4dv2ECg/YPl1ZO2p1FI/AAAAAAAAHiU/XNRRkOA-GEEck2V9imsSgTbjb3q-OOH2wCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4579.JPG)
ส่วนผสม เต้าหู้แข็ง แป้งมันฮ่องกง(แป้งมันฝรั่ง) โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง น้ำตาลทราย น้ำมันงา และน้ำมันสำหรับทอดเต้าหู้
![](https://1.bp.blogspot.com/-dmXLC__k_qM/YPlzhzJDpzI/AAAAAAAAHhM/31fTLpTbtggmwreRlcNM55hnKonUiwLPACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4545.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-5Ad6TeMyToE/YPlzh1p_voI/AAAAAAAAHhQ/WheQOkAie1gkMESPqBHTa8KVE63x4Z2fgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4551.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-9YIFbpyoh_g/YPl0eYp1iqI/AAAAAAAAHho/ticJ3TejoAYwU7lYjSagmkZA7a99HNkZACLcBGAsYHQ/w480-h640/IMG_4570.JPG)
วิธีทำ หั่นเต้าหู้ขนาดพอคำ คลุกกับแป้งมันฮ่องกงให้แป้งเกาะทั่วทุกชิ้น
![](https://1.bp.blogspot.com/-_wipWDSRylM/YPlzw82gU4I/AAAAAAAAHhU/_mEK9ssNvFYv2mHgy108vIdy67XPh5tvgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4550.JPG)
นำกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ลงไปทอดจนกรอบเหลืองสวย ทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
![](https://1.bp.blogspot.com/-VtENx8wEPT8/YPl0WEnqTWI/AAAAAAAAHhk/zMjaOKHFl2MFl_n7aiVTmTSbbB5hpa8pwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4567.JPG)
ทำซอสโดยนำน้ำมันงา โคชูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง และน้ำตาลใส่ในกระทะใช้ไฟอ่อน คนเคล้าเคี่ยวไปส่วนผสมเข้ากันชิมรสตามชอบ ปิดในเตา
![](https://1.bp.blogspot.com/-YWt0iL2hD0M/YPl0r-YMfzI/AAAAAAAAHh0/m34iucLJhywy6y-CVQ5MBjVYjav8fgAIgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4554.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-X3AqjtsWraY/YPl0r56jTFI/AAAAAAAAHhw/fWQGapAMesYTQhAbb8uNyNy1XBnz34cXwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4558.JPG)
นำเต้าหู้ที่ทอดกรอบใส่ลงไปในกระทะ คนเคล้าให้น้ำซอสเกาะกับเต้าหู้ทอดให้ทั่วทุกชิ้น ตักขึ้นใส่จาน ![](https://1.bp.blogspot.com/-ppWDLcf5GCA/YPl03yXnO9I/AAAAAAAAHh8/ZQo-1jk6oeURkfNkpP-sN7ACtpe_SqLwgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4571.JPG) โรยด้วยงาขาวยกเสิร์ฟ![](https://1.bp.blogspot.com/-RCPgAk9HmhE/YPl1MR21PvI/AAAAAAAAHiQ/Wp4DLehoHTUByx1qAdT01FXCYkqmQsANwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4577.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-I2CJ8o4UHmw/YPl1MjWGYNI/AAAAAAAAHiM/WWawz0Lo548pg6OQXGtfx7qcDc5WDXswgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4574.JPG)
Create Date : 30 กรกฎาคม 2564 |
Last Update : 30 กรกฎาคม 2564 16:24:30 น. |
|
1 comments
|
Counter : 1586 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|