Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*)ไก่แดงผัดข้าวโพดอ่อน(*_*)

ส่วนผสม หมูแดง (ไก่แดงแทนที่หมู) กระเทียม หอมหัวใหญ่ พริกหวาน ต้นหอม ซอสแดง ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำเปล่าเล็กน้อย น้ำมันพืชสำหรับผัด

วิธีทำ หั่นไก่แดง หอมหัวใหญ่ พริกหวาน เป็นชิ้นพอคำ สับกระเทียม ต้นหอมหั่นทอน พักไว้

ตั้งกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชสำหรับผัด รอจนน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมสับและหอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้พอหอม

ใส่ข้าวโพดอ่อนและพริกหวานลงผัดให้พอเริ่มสุก

ใส่ไก่แดง ซอสแดง ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำเปล่าเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ใส่ต้นหอมผัดเร็ว

ตักเสิรฟ์


Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2565 |
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2565 23:28:47 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1486 Pageviews. |
 |
|
|