Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)ก๋วยจั๊บผัดซีอิ้ว(*_*)
ส่วนผสม เส้นก๋วยจั๊บต้ม เนื้ออกไก่ผักกระเทียม คะน้า แครอท ไข่ไก่ ซีอิ้วดำ น้ำตาล ซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาว พริกไทยป่น น้ำมันสำหรับผัด วิธีทำ ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนเตาพอน้ำเดือดนำเส้น เส้นก๋วยจั๊บลงต้มใส่สุกตักขึ้นจากเตาล้างด้วยน้ำแช่ คลุกด้วยซีอิ้วดำและน้ำมันเล็กน้อย ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันเล็กน้อยนำเนื้ออกไก่ผักกระเทียมให้พอหอม จากนั้นตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ผัก คะน้าและแครอทลงไปผัด ใส่เส้นก๋วยจั๊บต้มสุกลงไปต่อปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ซอสเห็ดหอมชิมรสตามชอบ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยพริกไทยป่นเล็กยกเสิร์ฟ
Create Date : 07 สิงหาคม 2565 |
Last Update : 7 สิงหาคม 2565 13:27:08 น. |
|
0 comments
|
Counter : 652 Pageviews. |
|
|