Food For Fun :: Hot Wok Return #69: "Eat Me More" (*_*)ต้มส้มไก่ (*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ITo3M4vje7NnVeXe_lHxlTSK4Lj7maKg6_B5500svMviVsl_PcTYBBQ_EE0dN8Uw3Z9PPnqq2qBOvNmqozobMfwotzok8JjXIyTp9LNuzG2fQKdrjPGEUnKPIXC2qhalmxBoYIOztSwGLq1Zvm-U6rsY_OZV35FPuXJDpgYOpiiSCPaQXehKLUoz/w640-h480/IMG_7367.JPG)
ส่วนผสม ไก่ พริกไทย พริกสด พริกชี้ฟ้าแดง กะปิ หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ตะไคร้ ต้นหอม ผักชี น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วขาว น้ำมันสำหรับทอด น้ำเปล่าสำหรับน้ำซุป
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbENDlDoIFmIJ4Bkwo_GFwhWIHTKAKQsmVpwUGUToDdfbgCpMB5ToMaAH2kuuFNaUNgdMwZTyIMTVNd4QxXmMP6p3dXDvk4F-KiiGRQ0ws5hPYtZ6KJ2HD8TuL0y4zscx4wypNgsaSLbEV00Cif7scei-1v3xAI-0O7wOelJG7DaJ55yc5k5tASWDT/w640-h480/IMG_7333.JPG)
วิธีทำ หั่นต้นหอม ผักชี ตะไคร้ ซอยหอมแดงและกระเทียม โขลกพริกไทย พริกสด กระเทียม หอมแดง และกะปิให้ละเอียด
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRHpM9FIFzRYgG_3-rE7dLZI-W0Vw5S8Ert5DTRAhKNKH-GT1zGfwhH-G6_jrL2vJDEJxhUNSqN9vgEdtY6fDwc-St2Ag0K5jYMZAf8fhDj1y72TlEGr3Y9Ui9oXaLeENeWM2GEp37rsN3zu9739H_d2xIagFvrIfvel9prMCgv_5YStdpTuw1JxCA/w640-h480/IMG_7342.JPG)
ล้างหั่นไก่เป็นชิ้นเตรียมไว้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxf1DdpL-DH_GPE5OfGPLaDEqkI5I-HrNRZe0dtyohznG82oz3Ia896d94ZzmVZnNCiIt7svHzNXQCg3LrOS6WOn4LfT0QqcRxrEqOut12F8ycZDv2YkLhjylcPOWO9Ny1x_iSG3b7aNjRSugyPH_-kPle3JyVgmNbiOB_Gg3uiUcBTOQILpuiZaOi/w640-h480/IMG_7338.JPG)
ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันพอสำหรับทอดหอมแดง กระเทียม พริกแห้ง จากนั้นเนื้อไก่คลุกเกลือป่นเล็กน้อยแล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบตามชอบ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0k_-7OKcGrezmFy_9YdtCFLTJ_nirxDW03sjjIMwam3d0982Wz9762TRWg0efiffnG0DLJdiWSNfYHweLVmoSKb_6Q-HVZKi1U2Z_q0hUSHr9nF3MV4ytlU8V0EtAx9K6mnm5WDXJTvCmf-Mx4qfefKtqwwRGE8AzUTOat0jt-SRpKblKhOHIlkhK/w640-h480/IMG_7349.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4SC5CZ289yw9IkvwkrCvU5zcGJFQHWOy2vEMwoU2MsrrWUfYF6oJibKSelD6Kg-a1rgVlHisV-eA9P80OuMzFDBURrpITpTFQO06E33w0AsOsI6pqN3s13n6RMEe5YpdITQBqzswEviydTgXEjpqjNrv_liK5Ck2HNq6O_uBUQp3coFUQaOmWbKW/w640-h480/IMG_7345.JPG)
ตั้งหม้อน้ำบนเตาละลายเครื่องที่โขลกตั้งไฟจนน้ำเดือด ใส่ไก่ทอดลงต้ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ ( ชิมรสให้มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKxvAX0cD6QPkedFy4AaQrgUSdB1UFaqKj1dKJVyJ9I0sNIY8HCFBQNsP_qd1ZEsq1LGc7Gd2-Grnrvxn69X9ZZ-Z-A1jLEcfnd-dLm4xAIzMg8451NmmSMI166uBBpsYXJyO3cVQhopb1zICM_HPZoT3-9dPjc0iqscsNmuV7EWtOOkVaOfaMAWYl/w640-h480/IMG_7355.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi9Q8TqXhL809RaTgDH826hXkugCoj8O_eKuXiska3JnYu7HsmONQQvayFj86nAYmTyiE4QqPsLxpbcU_06ct7WfWGnsa7U3K4zcqjILM8xH_MDHN6rJ3-bJh-dh6P1LoGWyVpTN9FveAVs9aAQzZE24gzUYqPW8Ow8DN_JOdoFFkK7k6BReJsHbLe/w640-h480/IMG_7351.JPG)
ใส่พริกทอด หอมทอด กระเทียมทอด พริกชีฟ้าหั่นท่อน ต้นหอมและผักชี คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยหอมทอด กระเทียมทอด พริกทอด ต้นหอมผักชี
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPW5j9jL3blXBvCMYKx0Dl7RrUehC4d3nFEBqDUfo5GnLlD6kcPLFCI0t8imKV4rQwGJjideqNE0MvjvBlXMjuUB-oosyCAkm9LeuNyo2EzRtkJtT8FNnHEVXm6_iQ1qjLYVMrSzuyIem4KRCEZis7Qt1HAkYV42Xot_Q47sWFXZjkZCOdD8oFlSc6/w640-h480/IMG_7359.JPG)
ยกเสิร์ฟร้อน ๆ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipqLFTLv3WTgPGsqggHIow7Qnu5tsKjvI4x3wfd5qASLtNejXgkCEbNj8UjY77vaRHimJgf_N8fs_RXijf0wY9QBOqHlyzGU2YuQzuTIHhzaeyCjS-zCNFgLHzu0hM06iLlvCWF0t1db7Qih9mXlXprVggXSX5LGBTthlH9ubaO0mUT0Bb0snOIc9S/w640-h480/IMG_7369.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2u6SkCWBputkhDfun0YMx7V_1uc1k9ypEZC39sn2iqv9QPbHEPPV3rwTnmc3hWMr1dRJImYL4CW-xwbEmexVHiD8L2vfpJF9ikFfPqfOr5ao6MPHywrSBM3GJ1X9Z0jvI_FH9N9bC5On304bXiwq3JHoTHTX5ubKuRGRproGVyAO0iLQB4vRd-U_z/w640-h480/IMG_7361.JPG)
Create Date : 26 มีนาคม 2565 |
Last Update : 31 มีนาคม 2565 21:43:59 น. |
|
0 comments
|
Counter : 822 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|