Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2565
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
8 กรกฏาคม 2565
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : " คาว - หวาน จานสะดวก" (*_*)มะเขือม่วงผัดเต้าเจี้ยว(*_*)




ส่วนผสม มะเขือม่วง กระเทียม โหระพา พริกชี้ฟ้า พริกสด น้ำตาลทราย น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำเปล่า น้ำมันพืชสำหรับผัด




วิธีทำ  หั่นพริกชีฟ้า สับกระเทียม พริกสด และหั่นมะเขือเป็นชิ้นขนาดตามชอบ แช่ในน้ำเกลือทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที่ นำขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ  




ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำเปล่าลงต้ม พอน้ำเดือนนำมะเขือม่วงลงลวกให้พอเริ่มสุก ตักขึ้นพักไว้




ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมัน ตั้งไปให้พอร้อนนำกระเทียมและพริกสดสับลงผัดให้พอหอม




ใส่มะเขือลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันทั้งหมดลงไป มะเขือนิ่มดีแล้วใส่พริกชีฟ้าและโหระพา ชิมรส 




ตักใส่จานพร้อมเสิรฟ์



 


Create Date : 08 กรกฎาคม 2565
Last Update : 8 กรกฎาคม 2565 17:50:42 น. 0 comments
Counter : 399 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#18


 
สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.