Food For Fun : Hot Wok Return #85 : "มากินผักกัน" (*_*)แกงจืดไก่(*_*)

ส่วนผสม สะโพกไก่ กระเทียม หอมแดง หัวไชเท้า ผักกะหล่ำ แครอท ต้นหอม ผักชี ซุปไก่ก้อน ซีอิ๊วขาว เกลือป่น พริกไทยป่น กระเทียมเจียว น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป

วิธีทำ หั่นล้างทำความสะอาดสะโพกไก่พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นล้างหัวไชเท้า ผักกะหล่ำ แครอท ต้นหอม ผักชี ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าบนเตาใส่ซุปก้อน กระเทียม หอมแดง ต้มให้น้ำเดือด

ใส่สะโพกไก่หั่นชิ้นลงไปต้ม

น้ำซุปเดือดอีกครั้งใส่หัวไชเท้า แครอท ลงไปต้มให้ผักพอเริ่มสุก

ใส่ผักกะหล่ำลงไปต้มต่อ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและเกลือป่น ต้มจนทุกอย่างสุก ชิมรสตามชอบ

ใส่ต้นหอมผักชีคนให้เข้ากัน

ตักใส่ชามโรยพริกไทยป่น กระเทียมเจียว ผักชียกเสิรฟ์



Create Date : 30 กรกฎาคม 2566 |
Last Update : 30 กรกฎาคม 2566 16:42:25 น. |
|
0 comments
|
Counter : 648 Pageviews. |
 |
|
|
|
|