Food For Fun : Hot Wok Misson#75: "อาหารว่าง" (*_*)น่องไก่อบ(*_*)
ส่วนผสม น่องไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ กระเทียมทุบ ขิงทุบ รากผักชี พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น น้ำมันพืช
วิธีทำ ล้างทำความสะอากน่องไก่ พักให้สะเด็ดน้ำใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ กระเทียมทุบ ขิงทุบ รากผักชี พริกไทยป่น เม็ดผักชีป่น ลงในอ่างผสมคลุกเคล้าจนน้ำตาลละลาย
ใส่น่องไก่ลงไปในชามน้ำซอส นวดไก่ให้ซอสเข้าเนื้อ จากนั้นหมักไก่ในตู้เย็นหมักทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนครบเวลาใส่น้ำมันพืชลงไปในชามไก่เล็กน้อยคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที นำน่องไก่มาวางในตะแกรงทาน้ำหมักให้ทั่ว
นำน่องไก่มาวางในตะแกรงทาน้ำหมักให้ทั่ว นำเข้าเตาอบใช้ไฟในการอบ 180 C อบไปประมาณ 25 นาทีb ให้นำน่องไก่ออกมากลับด้านทาน้ำหมักอีกรอบแล้วนำไปอบอีกครั้งประมาณ 25 นาที หรือจนกระทั้งน่องไก่สุก
จัดใส่จานยกเสิรฟ์คู่กับน้ำจิ้มได้เลย
| Create Date : 11 กันยายน 2565 |
| Last Update : 11 กันยายน 2565 22:06:00 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 674 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [