Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*) ทอดมันข้าวโพดกุ้งสับ ของคุณ ตะลีกีปัส(*_*)
![](https://1.bp.blogspot.com/-K4_RmogGFuc/YK-fr2r61CI/AAAAAAAAHKY/CmrDvI8t9eoLJlP-tCyd5fDIW0ik0NRXwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4066.JPG)
ส่วนผสม กุ้งสด ข้าวโพดดิบ แป้งกรอบ ไข่ไก่ เกลือ พริกแกง น้ำมันพืช และน้ำจิ้มแตงกวา ( หอมแดง พริก น้ำส้มหมัก น้ำตาลทราย เกลือ)
![](https://1.bp.blogspot.com/-dGrk0e1dhew/YK-elTdfziI/AAAAAAAAHJ8/Qp_-AaQ2CXczg_m_Zcxn3AM4Hws_i1a8wCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4033.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-Ow5Ou5xt-q8/YK-g5VahIwI/AAAAAAAAHLM/dAj0QrluIJ4yrotwVRsS2EFou4eVZIrMwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4053.JPG)
วิธีทำ ฝานข้าวโพดบางๆ กุ้งสดปอกเปลือก ล้างให้สะอาด นำไปสับ แล้วนำไปผสมกับข้าวโพดพริกแกง ไข่ไก่ และแป้งทอดกรอบขยำให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
![](https://1.bp.blogspot.com/-ZJFEc8uocGA/YK-f7qAtKhI/AAAAAAAAHKk/QQ84c8tkjQQ07JEsUGpxAdNdObCI6CXEgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4043.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-sONCHZ3vK_Y/YK-f7d75srI/AAAAAAAAHKg/U7k_lK_Gjdsa_xQ0t5gaSTZ5VCih2r4igCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4037.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-eT4YFVxCPFQ/YK-gOQI6m-I/AAAAAAAAHKw/50Dfv9Mc1EcZZOSTnI8x1J4VCGmxzDt3ACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4044.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-uDdrXOwgqTc/YK-gOpLmIHI/AAAAAAAAHK0/kMjEXbnmXWU3ABOk6uBGkMVN1nEwBTlsgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4050.JPG)
ตั้งน้ำมัน ไฟปานกลาง นำส่วนผสม ลงไปทอด จนกระทั้งสุกเหลือง
![](https://1.bp.blogspot.com/-hGTPsE3FSbw/YK-gfeIkTVI/AAAAAAAAHLA/I_s91_9bjKYyBFASBdvxsnWGUiA3MZHGACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4058.JPG)
ทำน้ำจิ้มแตงกวาโดยเคี่ยวน้ำส้มหมัก เกลือ น้ำตาล พอเดือด พักไว้ให้เย็น ซอยหอมแดง แดงกวา ชิ้นหนาๆ พริก
![](https://1.bp.blogspot.com/-3vW3DbEMfkc/YK-grCxPS1I/AAAAAAAAHLE/-RU1QPWobc0Izw32gH-ouPJXffmCTgQ-ACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4055.JPG)
ไว้เสิร์ฟค่อยผสมกับน้ำส้มที่พักไว้ ยกเสิร์ฟ
![](https://1.bp.blogspot.com/-2S57S3yaodg/YK-hX04An9I/AAAAAAAAHLc/uDzPHuQvSU0K7cjYjgKet-5gi0wagKKdwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4069.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-4DvqyVDBU7A/YK-hXpT5r9I/AAAAAAAAHLY/O-f3HtOk6GwR_NYliz1GRgud8WEPYd7xgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_4077.JPG) ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ของคุณตะลีกีปัส มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ
Create Date : 27 พฤษภาคม 2564 |
Last Update : 27 พฤษภาคม 2564 20:46:53 น. |
|
1 comments
|
Counter : 991 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|