Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)พริกหยวกชุบแป้งทอด(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs-AwMcHrhJAGeDp-9Ej-CxaTQnOyo4ya4te57E_XJdu6qjMQRAWkbUBl6KQ6uVaWtCA6tcIQSQlsrGPWerkIuQtDYZ12kSX7ZoxfULfGWVaou8KyQ_Fnk5soEh-b00UNdpr627aPYiKka6HJInqkd5sg3Pf99R7Og6F8jRVqc2bdyMczTfZxGLj7_/w640-h480/IMG_0565.JPG) ส่วนผสม พริกหยวก เนื้อหมูบด เนื้อกุ้งบด เชดดาชีส (Cheddar cheese) กระเทียมป่น ต้นหอมผักชีซอย พริกไทยป่น ผงพาสลีย์ ผงพริกปาปริก้า น้ำมันงา เกลือป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย แป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส แป้งสาลี น้ำโชดา น้ำมันพืชสำหรับทอด
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3jeG6V6WIaRyu7JonmPq7t87WkpZaRrWT1uFPhZJwgS4HQvg3b_IfSoYJOmAW-JhKZOWpxBmc91886MKmmHSN6Azu3BGJqClBxzIQ_8q_8r0Y3z6NCr5vx1efMC0x8J4aLiv2cGYdvCPqDRRFAwGd-ZnTUE1r2bXdZdnXoJPlsVTxyFY37zG-8H3r/w640-h480/IMG_0536.JPG) วิธีทำ นำพริกมาล้างทำความสะอาด จากนั้นผ่ากลางคว้านเม็ดพริกออกให้หมด ใส่เนื้อหมูบด เนื้อกุ้งบด กระเทียมป่น ต้นหอมผักชีซอย พริกไทยป่น น้ำมันงา เกลือป่น น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ในอ่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ15-20 นาที ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi--ZjNGOekHRXkk_Q-SxDwaRiu9qkRZyHj8vRsxsfP7ffYuO-LiIMhhzMLx1LKbQTxfoTEGkaCNQy4oGK0xl6ovao__sDfQeSRw5FP565akf-hO_BzBLjKRtFRiIVHG0GR3ZYsyKF3xOJGTmRIuuIwLXTsUkjhz3oV0uimkCq4DOgOPqcCMzZ_HJhC/w640-h480/IMG_0539.JPG) ใส่เชดดาชีส ผงพาสลีย์ ผงพริกปาปริก้า คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimPMfQ_XoJP2m5g5xAu5UsSA3VWRReH6inbFq8hSBY2yr4XZZbHu9xknyX6fOGgYzitfG_qVjW8upJz4AookkpaCO84gCjOcoq3vztGZSoJJag3VFxMiy9uV0L33qSjkBoef5Kf7VkIlNo4aRs6kN_MNarReczW1_iAsHrFJ_bBLIa6SLdaSq-97Nf/w640-h480/IMG_0541.JPG) นำเนื้อหมูหมักไว้ยัดไส้ในพริกหยวกที่ผ่าคครี่ง นำไปคลุกกับแป้งสาลี ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBmxIRqqv4M9EE0tdh65mtDwAd_FK3fbHOHsZz2h3Z1Cdo2_RrNFkR0QfvgJNwkbHkCZMAwtGvyNBMQO24Q2KVBQE8ss7cjyz5L5KsnNwJNZqaeMx3LiwTfxWjGXvmXKp4sLg_ikZgJoqzRZsSqo23wgYOREMNvCz7FYHgdzN882f2nUGVQxrDxO71/w640-h480/IMG_0548.JPG) ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNdGH3getIkcuezr_OGBNBT9xhwLsXH_S6S0KaoJDhgRGr0EG_Z6NxIUbq69Mta2TMJ_LExy6xBFCFuO6RdQXZMCq4QaDY4BAKRo6Hj_alkLbYQv81BIhogKhXye4ouAaKidzAQKTfZs6SXSA5w6p5ZabA2tkGCCRpU32b78iZyVtmUsldV5u0nNF/w640-h480/IMG_0549.JPG)
ผสมแป้งทอดกรอบ ผงปรุงรส คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำโชดา
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_By7Rmk4tqb4CYqWsy_r-8WilW3tZNGGgte3TLHgiBGhy6ZUiZxe6BKHsoZLhEyLy-WiDhjnSKJhf02C0lMwDvO9mw4hZwPMLHKyi3xen9oivAR8n-tgBtUKq4gtaiFB8I3c95sEXkrOH5hgju7eWmkMlCavpX4GamgzfWh4N_514mq1xz6_8kn06/w640-h480/IMG_0551.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgggCzNK80nEdkTH6LcHumHlOqygU30Nz8016KMUx3JBwjYiGw5yCyNnuLOGG-vYFCG0plMIFGV5f6mHGR2IGhDDL82Bm-of-N2aY2w8cUIQwKX1eSiFtiS7slFNQ2LVRaKseqFCXRUsvWgV1RLPid7ukrKRvfBc9BZmeKDUThh6Z70nHEaVx854hat/w640-h480/IMG_0555.JPG)
ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอด ใช้ไฟร้อนปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน นำพริกที่ยัดไส้ ชุบแป้งทอดกรอบลงไปทอดให้เหลืองกรอบตัดขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-TAovMI9so0HqBQ3KSwSYpRq6qyN2zZ_TQZcQJQzT55g_SBdKUVZ3JbDavAprM7HRpScNgQ7WdeBA6L8HPGNZ5th7wzL8gXP6GU3canazFeH0GBMEDQqrE7l8o1ieXKFlhmkY4tONOvBLswdoUT2JfiuGbHPqF_rwyhWQFSps0D9GmSoBXmbS3sqH/w640-h480/IMG_0560.JPG) จัดใส่จานยกเสิรฟ์กับซอสมะเขือเทศได้เลย
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheuYAErJhrzbtb9by3WcUbE7YQLzcN79I0D_iRnXC3zYi8mne8iQvjU7_ijXWB5x5uhaDNqrTIIK6kfPc6MS3FTq7iIVkhquiuFhbfe7QjZrezM2Jqq-3iaM8bfO6R9DJfRgZGk6O0etlEAAJPNrWH597vvCal04Pp3ZBZKp7Nz5nEGOGoSeLhSA1y/w640-h480/IMG_0573.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIz-qRZ7M6j31h1AYFZnsqViHNa336bJWkdqUBJPZoxkWE2KfNC8vOCmpxZAhQ-kd0-C8fWlN1RXFWRfze9lUoaESpbSgahJrQn9pQBEEVOUIROchwKhm9NF--uiKT3rXBvzDYuUQPeZrXc5XnYwEPA7CLhj5ZRp8xsvRUzqVXPS4m-6R916V9pxm/w640-h480/IMG_0562.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5A1o1XcOBapDIphVMLmLV436crPOJokQDf3LczjOnVdl_z7-umwV1HdBcKaUhjkxZlr_DdbVJuM1vEJLqeKxMG_rj0wRdP5A8hCYCYwb2lpdT0itU2K-0BypPpv-AJl4_Wv6tk4WSlm9i8hzFHO4Iz6k35GIdkWDIVhjo66W5LH0QYTDN4DpzR6v/w640-h480/IMG_0567.JPG)
Create Date : 22 สิงหาคม 2565 |
Last Update : 22 สิงหาคม 2565 16:36:32 น. |
|
0 comments
|
Counter : 862 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|