Food For Fun : Hot Wok Misson#74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" (*_*)กวางตุ้งฮ่องเต้ราดน้ำมันหอย(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0x_ZHdfGWJo7xv4VvnGhW403ABjvDjZsDNUQmnU_38r1Ce4aPpGDNnLNVewFndAFmeWNe7Cn-XcamVSnI-ml0SVd3ZKRplNu7SmuQg-qd7Obmclpym9RvoizqD1piYpABs9eBF2BzWwVtEiT8_K_sbUjI1eRd0QJwsO1FmHrWh25YniVbCx00GDw2/w640-h480/IMG_0197.JPG)
ส่วนผสม กวางตุ้งฮ่องเต้ กระเทียมสับ กระเทียมเจียว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า เกลือป่น แป้งมันละลายน้ำ น้ำมันพืชสำหรับผัด ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6cRyopWC4AH21kbm9ors-nuz79YN45jqtP0hqZIoMXhJeYePY7IetbiVHGOjcERHn-fGPxtxJUoRx2ltZ38SIPh4WQynki2QOAXB6yyEYM0XvqlH_7zwMYthZ8_dKpyupkRZzYczmP_6Iq75MCAziY43Owlu1iP-3bu-2rJbN4bPqWxigwvWQxg_r/w640-h480/IMG_0182.JPG) วิธีทำ ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาให้เดือดใส่เกลือและน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยจากนั้นนำผักกวางตุ้งฮ่องเต้ลงไปลวกประมาณ2-3นาที ตักขึ้นมาน็อคในน้ำเย็น จากนั้นตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2yZ61lk8AiLqmoQEOtwJ0tSrwuIFiKUC0ewBCI6DHsCUWpL1cuXQM7OM6om3mmMvDU0GTgA-6fBJVaYwPJnMZRAhjjZ9kq6KmLlqS3AtOa-IQ90mgRu_dQECyrQ0ienv6nnrs1MR-pBvC1kYFmm6Ls9gESOOouUUfpQ7Td6nItyKLdSubr9I-JCX/w640-h480/IMG_0185.JPG) ตั้งกระทะไฟอ่อนใส่น้ำมันพืช เจียวกระเทียมพอหอม ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลลงไปผัดคลุกเคล้าเข้ากัน เติมน้ำเปล่าลงในกระทะ รอให้เดือด ใส่แป้งมันละลายน้ำเคี่ยวจนส่วนผสมข้นชิมรสตามชอบ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSccoU5dyb6FQE4lQbONpOCVskiyT4Tk-ta1UWf_dXQLw7xoXvT1EXLXIg2e3ZDRWEaalYjDRoLS85guIvZ7qGJnVdoRdAY3ZglBIrAx6t_vHqgPhOJNjoGBpy2XyBt137oXe8Kd9dRvlHNYgMAWSpTPXNIIfetT9Bg0GGmzOTohXyLNGCD_zpDxIA/w640-h480/IMG_0191.JPG) จัดเรียงผักกวางตุ้งฮ่องเต้ใส่จาน ราดด้วยน้ำน้ำมันหอย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสิรฟ์ ![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQh9_sCoggVNlcP0-4bXj-Ev9W7UqeE2H0duM6WTacrfKBZtzDgalM-NM2QU6VAAoybMLbBqlOrpItc9jAU03Bl-cHWJWmFPGrIswdNHBkNcp9yGL5MWC-_FnyZJa_B1c6Yu4wnxrL1gQCVr56-1qU4lNGr92H1KMeSWQ2YII5ubCIR4Ip6Jnp6nR_/w640-h480/IMG_0193.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZH8m-9b9dpVpsgKNWSB-ipeGydxaNrLR3gtRgaX90ZHRXIF2ice3FzM2CG845J6tlhWS8nY9X2eLfzgLUS7jQR1fbU_eebFoiqHAvCGqoz_MPtYGOuKgzGV_ieCHBfx0dgfnLxr8jhqq903s4wlsIpgH8wrAgBuaipM2NOpYzBo2PbQvMQkHtsNAQ/w640-h480/IMG_0199.JPG)
Create Date : 12 สิงหาคม 2565 |
|
0 comments |
Last Update : 12 สิงหาคม 2565 21:43:44 น. |
Counter : 1094 Pageviews. |
|
![](../images/bg-follower.png) |
|