Food For Fun : Hot Wok Return #86 : "สวยกินได้" (*_*)Rose Cupcakes(*_*)
ส่วนผสม Self Raising Flour (แป้งเอนกประสงค์ (All Purpose Flour)ที่มีส่วนผสมของผงฟูและเกลือ) เนยจืด น้ำตาลทรายละเอียด Rose Water ไข่ไก่ เกลือป่น แยมสตอรเบอรี่ บัตเตอร์ครีม ( Buttercream)
วิธีทำ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180C แล้วใส่ถ้วยคัพเค้กลงถาดอบ ใช้ที่ตีไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนฟูและสีซีด จากนั้นใส่ไข่ลงไปตีทีละฟองจนครบ ใส่ แป้ง Self Raising Flour และRose Water ตามด้วยเกลือป่นหยิบมือ
ตีให้เข้ากันแล้วตักส่วนผสมลงในพิมพ์คัพเค้ก ชั้นแรกเป็นเนื้อเค้ก ตามด้วยแยม จากนั้นปิดด้วยเนื้อเค้กอีกครั้ง
นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั้งเค้กสุกเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นสนิทบนตะแกรง
บีบบัตเตอร์ครีม ( Buttercream) ลงบนคัพเค้กที่เย็นสนิท
จัดใส่กล่อง
จะบีบบัตเตอร์ครีมเพียงอย่างเดียวหรือจะตกแต่งด้วยดอกกุหลาบเคลือบน้ำตาล พร้อมเสิรฟ์คู่กับชาหรือกาแฟยามบ่าย
| Create Date : 30 สิงหาคม 2566 |
| Last Update : 30 สิงหาคม 2566 15:44:28 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 577 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [