Food For Fun :: Hot Wok Return #68: "แทนที่หมู" (*_*) ต้มปีกไก่ผักกาดดองใส่พริก (*_*)

ส่วนผสม กระดูกหมู (ใช้ปีกไก่แทนที่หมู) ผักกาดดอง กระเทียม หัวหอมแดง พริกสด มะนาว ซีอิ๊วขาว ซุปหมูก้อน เกลือป่น น้ำเปล่า

วิธีทำ ล้างทำความสะอาดปีกไก่ บุบกระเทียม หอมแดงและพริกสด นำผักกาดดองมาล้างหั่นชิ้นขนาดตามชอบ

ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตาใช้ไฟแรง ต้มจนน้ำเดือด ใส่ซุปหมูก้อน กะเทียมและหอมแดงบุบลง จากนั้นใส่ปีกไก่ ต้มจนปีกไก่สุกดี

ใส่ผักกาดดองคนให้เข้ากันปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว เกลือป่น จากนั้นใส่พริกบุบ และมะนาวชิมตามชอบ

รอให้เดือดอีกครั้งตักเสิร์ฟ


Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2565 |
Last Update : 9 เมษายน 2565 6:19:18 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1182 Pageviews. |
 |
|
|