Food For Fun : Hot Wok Return #83 : "ยายฉิมเก็บเห็ด" (*_*)แกงสมรมไก่กุ้ง(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkvFn_e7rHqxnPqKXHLf_gte_nQxmcQpt2jkhOk59BGV4wRTZ0AWkTZ3SPmXVAaCHZzKRZFPInJZoPmZ1_LMHm0t54WkAquMPwf2SRALsrnIBjJJynxghfj6E3XWdebWSlB2GgsbpGyqgcq9RxYyPyVaG2igvO-2MAUrpwID-sB2KXXVpNaANhJBzP/w640-h480/IMG_5103.JPG)
ส่วนผสม เนื้ออกไก่ กุ้งสด น้ำพริกแกงเผ็ด พริกหวาน พริกหยวก เห็ด ฝักแม้ว ถั่วฝักยาว หน่อไม้ มะเขือม่วง มะเขือพวง กะทิ น้ำปลา น้ำตาลทราย ใบโหระพา
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWdwA91sis3ngMWOijJqzSQIS71kq4PtfxrEjPubDqQTk4_eGSW1WgkKyPDAVBjJdepwKHgTJRo5pTTitns5L3N1iox-ulW4e9a_VRYPk6ls5EmQLvro3qejCNkzKAESp48PGjpywtCllkbtukucLYxVk2n57uQUevtqogJCc6WUUR-zBt05fWmrxM/w640-h480/IMG_5076.JPG)
วิธีทำ นำเนื้อไก่ กุ้งสดมาล้างทำความสะอาด หั่นเนื้อไก่ กุ้งปอกเปลือกแล้วผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnPrVGDaaOGEhGt-Q0b8OzD5SeEfIQrzrfeZ-ukp1HTeG8K1jBrnlNQzld0Riu-wpexGVR0H-mS7g2kqO_J6QZyogdaennjCbsKCJHfZnTe8hgciOTIdZ924OCehF9GiDaTO6snGjixWB-WNqKN8DCcG6adt5ASsvfnJxCljP2oFSw160JUHKYVhcC/w640-h480/IMG_5086.JPG)
ใส่กะทิในหม้อแกงนำตั้งบนเตา เปิดไฟปานกลาง พอกะทิร้อน ใส่เครื่องแกงลงผัดพอหอม นำเนื้อไก่ใส่ลงในหม้อแกง ต้มให้เนื้อไก่เริ่มสุก
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMurXRctqsmrDWJ3JUpZleR10jsHZi9dx3ozhzJEbhpB2xDAc_tleIrCZbjRqrG9t9yDD24BOq06wACaCx5vgcbJOSC-mVSqflHfIJ6qWX2x24k8uLlXeQc6ZUfnUmMa92r6gjQEnhLQ1a2X1Ncyy6MuBjQQvZCpkRsOUZp562gWsIn4cxqsMTcg4r/w640-h480/IMG_5093.JPG)
ใส่ผักสุกอยากลงก่อนคนให้เข้ากัน และผักสุกง่าย คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUAi7bVw-hSIEexNWRcsvl9naosR185VwWi7p8zyrsYsgHB99GL1oFK3HOCKoW8_R64FaoA-7UyXeddyP19GZcwDQLX7B_ZeRSJabDfuvLoQsdIkrdqSlY1eTef41-QwAL34k3a-x7Nt9gTS1RDZ4cWwyPzML2wrI5xYOdm8brFD5R2wm4bnqKYll/w640-h480/IMG_5095.JPG)
ใส่กุ้งคนให้เข้ากันอีกครั้งพอเดือดอีกรอบ ปิดไฟในเตา
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifS3URoMcEKQ5sdMExeWONfr3LO1klWyL_lHUogjkGGU48sowVs8_7Lkb7LjQIb3AkuyzJlwf78jXX2hpRbgHd2-IpglHUzcICV0URhT3rYbPc-ookOgucka22SJBJrfLwBhIv6mn4rHKanxL5FL2IuUzrcZCnAMgaIwNBsB_Ppv5-khZV9YP9g8SO/w640-h480/IMG_5099.JPG)
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha2gCSK209W4oF4lbRagRzTwOtYyv1wGgPSeuA8v_wz58WvR7CLeqMia4e1TPa9ZTPX9pn4n-Xqa7TgHJ9zjYwBOPFQXwtHQs8J1ZKcSWqL13ZbZ-8dHxNNv33qrnJ1_758cailRu8OGj8vjXL5r4LRGwzMJek4m47aQwhnRB7wdMT4Qj70vAkkCWm/w640-h480/IMG_5101.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAMZNPurCLkkE-eFgEgelF9WxulkTmMRuq1LhAS5ZuK8zihbHqVie56wji09bwqy0mQAt3lReDDEHQ6oOT-lpbxvUPWjW9kXs8t5zW3Vmq-dnpe2ttCntpUsDnowFZYwTHzx5_odBEJ8BpxqZ7BeAmWRinG9XHeVbxbMxURzRkQLFGr6ILDUp2j9-/w640-h480/IMG_5105.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4s17EmkFD44BqcWklePSs7_CrYGz3V0cLGMf12533VHuSfQ49LMP2vfb41lXGSrWdDkIy5DxuAnMYbjCt9-g72KD8Dtmzw3ycGeUE-jy5XvtjlQ7rDF33RlB9OXE7mFceVnXRCllIg1d_w09pZVGR8grurdKzLh4rA98i7WEIZeaX2xWsKroeXk2Z/w640-h480/IMG_5104.JPG)
Create Date : 28 พฤษภาคม 2566 |
Last Update : 28 พฤษภาคม 2566 18:45:45 น. |
|
0 comments
|
Counter : 630 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
|
|