Group Blog
 
<<
เมษายน 2566
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
11 เมษายน 2566
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Return #82 : " เมนูคลายร้อน " (*_*) มันเทศเชื่อม(*_*)




ส่วนผสม มันเทศ  น้ำตาลทรายขาว กะทิ เกลือป่น น้ำปูนใส น้ำมะนาว น้ำเปล่า




วิธีทำ  นำหัวมันเทศปลอกเปลือกไปล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นๆไม่หนาหรือบางจนเกินไป 





นำไปแช่น้ำปูนใสแช่ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ครบกำหนดนำไปล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้ง




ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายบนเตาใช้ไฟปานกลาง คนให้เข้ากัน พอน้ำเชื่อมเดือด ใส่มันเทศลงไปเชื่อมเรื่อย ๆ ประมาณ 45-50 นาที หรือจนกระทั้งมันเทศสุก ใส่น้ำมะนาวลงไปในหม้อคนให้เข้ากันยกลงจากเตา ตักมันเทศเชื่อมใส่ถ้วยพร้อมเสิรฟ์




ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิและเกลือป่นบนเตาคนให้เข้ากัน  ต้มให้กะทิเดือดปิดไฟยกลงจากเตา 







ตักกะทิใส่ถ้วยมันเทศเชื่อม ใส่น้ำแข็งบด ยกเสิรฟ์











Create Date : 11 เมษายน 2566
Last Update : 11 เมษายน 2566 17:49:29 น. 2 comments
Counter : 653 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ


 
มาชิมคนแรกค่ะ อยากได้คลายร้อนสักถ้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 เมษายน 2566 เวลา:18:28:15 น.  

 
เนินน้ำ ช่วงนี้อากาศร้อนจริงๆ ต้องหาอะไรเย็นดับร้อนกันหน่อย


โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 วันที่: 11 เมษายน 2566 เวลา:20:49:32 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.