Food For Fun :: Hot Wok Return #64: "เมนูโปรดในดวงใจ" (*_*)ปลาแซลมอนอบพริกแกง (*_*)
ส่วนผสม ปลาแซลมอน พริกแกงเผ็ด ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ขิงสด ต้นหอม แครรอท พริกสด ถั่วลันเตาหวาน น้ำมันงา น้ำตาลทราย น้ำปลา
วิธีทำ ล้างปลาแซลมอนพักให้สะเด็ดน้ำ หั่นผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ซอยขิงสด หั่นต้นหอม และหั่นซอยแครรอท นำไปคลุกกับพริกแกงเผ็ด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
นำกระดาษกระดาษฟอยล์และกระดาษอบมารองปลา นำผักที่คลุกพริกแกงเผ็ดมาวางบนชิ้นปลา โรยหน้าด้วยใบโหระพา ห่อให้เรียบร้อย
นำเข้าเตาอบทีอุณหภูมิ 180 C ใช้เวลาอบประมาณ 20 นาที หรืออบจนกระทั้งทุกอย่างสุก นำออกจากเตาอบจัดจานเสิรฟ์พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
Create Date : 07 ตุลาคม 2564 |
Last Update : 7 ตุลาคม 2564 20:29:38 น. |
|
0 comments
|
Counter : 942 Pageviews. |
|
|
|
|
|