Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2564
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
7 ธันวาคม 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #66: "เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน" (*_*) แกงอ่อมปีกไก่(*_*)



ส่วนผสม ปีกไก่บน เห็ดขาว ลูกบวบฝรั่ง(Courgettes หรือ Zucchini) น้ำพริกแกงอ่อม(ตะไคร้ พริกแห้ง พริกสด หอมแดง) ปลาร้าฝรั่ง (Anchovy) ต้นหอม ผักชีลาว ซุปไก่ก้อน น้ำปลา เกลือป่น น้ำเปล่า





 

วิธีทำ หั่นผักเป็นชิ้น ๆ พอคำ โขลกพริกแห้ง พริกสด ตะไคร้ และหอมแดง เข้าด้วยกันพอหยาบๆ ตักใส่ถ้วยพักไว้  จากนั้นตั้งหม้อน้ำบนเตาใส่ซุปไก่ก้อนลงไป ต้มให้น้ำซุปเดือด ใส่น้ำพริกแกงที่โขลกและปีกไก่บนลงต้มจนกระทั้งปีกไก่สุกนุ่ม

 





ใส่เห็ดขาว ลูกบวบฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปลาร้าฝรั่ง (Anchovy) และเกลือป่น ชิมรส พอผักเสริมสุกใส่ต้นหอม และผักชีลาว คนให้เข้ากันปิดไฟในเตา

 



 

ใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ

 






Create Date : 07 ธันวาคม 2564
Last Update : 7 ธันวาคม 2564 18:16:25 น. 0 comments
Counter : 154 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.