Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2565
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
27 ตุลาคม 2565
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Return #76 "เนื้อ-นม-ไข่" (*_*) แหนมปีกไก่ (*_*)



ส่วนผสม ปีกไก่  ผงทำแหนมโลโบ้  ผงปรุงรส  เกลือป่น  กระเทียมสับ  





วิธีทำ นำปีกไก่มาขยำกับเกลือและล้างทำความสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำแล้วซับให้แห้ง
ใส่ปีกไก่ลงในอ่างผสม ผงทำแหนมโลโบ้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผงปรุงรส  เกลือป่นและกระเทียมสับ  แล้วนวดให้ส่วนผสมเข้ากัน





นำปีกไก่มาใส่ถุงแล้วบีบลมภายในถุงออกให้หมด แล้วใช้ยางรัดให้แน่นๆ จากนั้นหมักแหนมปีกไก่ไว้ในอุณหภูมิห้องประมาณ 24-36 ชั่วโมง




ครบกำหนดนำแหนมปีกไก่คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ จากนั้นตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันสำหรับทอด ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนนำแหนมปีกไก่ลงทอดจนสุกนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน่่่








จัดใส่จานยกเสิร์ฟ









Create Date : 27 ตุลาคม 2565
Last Update : 27 ตุลาคม 2565 22:12:41 น. 1 comments
Counter : 275 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณSweet_pills, คุณโอน่าจอมซ่าส์


 


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2565 เวลา:9:31:18 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.