|
Food For Fun : Hot Wok Return #76 "เนื้อ-นม-ไข่" (*_*)ต้มจืดฟักแม้วใส่หมูสับ(*_*)
ส่วนผสม มะระหววาน หมูบด หอม กระเทียม แครรอท ต้นหอมผักชี ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซุปหมูก้อน พริกไทยป่น น้ำเปล่าสำหรับต้ม  วิธีทำ ปลอกเปลือกมะระหวาน แครรอท ล้างเเละหั่นชิ้นพอคำ ต้นหอมผักชีหั่นหยาบ บุบกระเทียมและหอมแดงพักไว้ ใส่หมูบดลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย นวดผสมเข้าด้วยกัน แล้วปั้นเป็นลูกกลม ๆ จากนั้นตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าบนเตา ใส่ซุปหมูก้อน หอมแดงบุบ และกระเทียมบุบ ต้มจนกระทั้งน้ำซุปเดือด
ใส่หมูบดลงต้มให้พอเริ่มสุกจากนั้นใส่มะระหวาน แครรอทปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ พอทุกอย่างสุกใส่ต้นหอมผักชี
ปิดไฟในเตาตักใส่ถ้วยโรยด้วย พริกไทย และกระเทียมเจียว ยกเสิรฟ์
| Create Date : 25 ตุลาคม 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 25 ตุลาคม 2565 17:09:06 น. |
| Counter : 699 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [