Food For Fun : Hot Wok Return #81 : "เมนูรับปิดเทอม"(*_*)Chicken Escalopes(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8CO-fnleGEdKlaeEitfhFClNzJk_LoTXkg3d_pvEe24J6ioYanxtxNhEY17S3AdCSxTapRIDvzStDP7SCKGB3MV8nWFyoXhY_4EONyVKuuY5fcB83HYoDG8uo0-j02zo9XckU2K_GYGASDxSplhVvnFEoM1HwOt-svTitlq2W0w22TsDtLG7k_-M/w640-h480/IMG_3438.JPG)
ส่วนผสม อกไก่ พริกไทยป่น เกลือป่น แป้งสาลี ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง เนยสดรสเค็ม น้ำมันสำหรับทอด
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7M_wGuQEgQAHn58ySpXCx0XYYy1RyAuGVtbVIfKMN7c7eEvo4DZeJ30Q4DCSc7MReX8Ivj4bOwAifs7y6oA-9TSw5RecKJo6DJqXCmRSSDvk7XJwNc0WuBngX1bPHp8oEGIBTRH-BXg-ukjLV0ZbT8eaaB8xk0bTxTjaSkDO0btPkkp60LYGkU0I4/w640-h480/IMG_3410.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ549pJDjXTSgBXxCw-YnXT4KISYHoX7ONTmpVkM9r0YiVQkcLSBIEPZq5oPeT8xtl7zvgQq7-vX5jdTJyRz9Sq-O1o0CHz-O7r-S2fyymsJxkCD2qJqMIj1bdsp8jRddXo6IhhIXTq4PYOgKddNJtc0T0gANdSblj2OTidML38ThSZAjT8WrIj0iV/w640-h480/IMG_3408.JPG)
วิธีทำ ล้างไก่แล่หนังออกสไลด์ให้ชิ้นหนาเสมอกัน โรยด้วยกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เตรียม แป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปังใส่จานแยกไว้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBBtMyg0k_4SEhG4eyD6gLue_3LiaIqYHT9gSLtGnwRinDNXcHhYtfG607S-RTdEoRnXtH-cYdX4rVQ3XPzRkodACvlsthIvTNiokpuYt58wMU9JKNiZETtw2Dk_gnQL-LlOHf8DQ8fiPuCRgKnej-S1NXZMJGpLN5SqiDP8pUU5CVDnmaCgvxTl-t/w640-h480/IMG_3413.JPG)
นำไก่ชุปแป้ง ชุปไข่ และชุปเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPvzwAmJnSzKH4zUd75d-lymdPHVviQSrFVZqoOVuon1FvcsKm1wTSXjccRWF6ECZkJ6sJSBMem3bxi-_VpQEt6rkhZAc4rb6_pGR1JOEw3_F61yJHlCyD3IQKEIMBVXuCXJ3AALhgld3nIJimGcf36qXV3YpPIh0YQ8dEruXNF1tFZj_q0Lm12vJ-/w640-h480/IMG_3416.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyNZLeWwhNDuYq4M7xwla8y9g6UW-LwdQo0JjwiW5hxadc4w3muhNO9lkuri3cbu0ee-ZCGZb8B6vhJzQh6xFwuWR8xOrRm2GC2tvpYMSmtadCXZc4t_ZhE7nsTszMtTBE9ElV8WI6l04DKA3B2T6iCJKWHj_zblibNvphkcpAoCgI6QZwFf9WOzI0/w640-h480/IMG_3419.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR_91-dgTnLU3f6g3Dk2AClNvRCeNz9bUBauCRFgtl5cn9nGNEHCeFVNnoZ9nbzKYNgHUJRhRBXd9OM6898LoVrA8ehh5dS9aFFQbMNrV9KLAd3fGz9t9Ce1y2nRTZ1ue4O51NyvdTnjADcQQVBjKNWxD_SDe_zn0P3zQuRdBN0GK6UNTEA-n6exbf/w640-h480/IMG_3421.JPG)
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน นำไก่ที่ชุปเสร็จแล้วลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvE7X4zaBfmXHgVUaJW6kgGQdCy0kqAyIDao0efKPSHCeKPq1vEW7XT7NCLITNVaIFi7VOyhnmXjBMLWMf80E_r7ye2Egq8O0E3124XTyzehW1jIsA7_7CKedzeK1w5DfE6iCk970Hz3LYtTqPwToruStfEw_NvrRs7V9fknRibtHIItKs3iXyuiAA/w640-h480/IMG_3422.JPG)
ตั้งกระทะอีกใบใส่เนยและน้ำมันเล็กน้อย รอให้เนยละลาย ใส่มันบดลงไปทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่จาน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKqnoBO8herReoCDv2i5jcamw4pthgiqW-hSiLFEUzm0LhlRyMmUzZdZuCltYVvpwBgk-1BRStAgc-W_ozdVRK3_CdGZKHSfmiCTXKUG24ce8ebJ310nWZcB6gSKqFQpCkVQ7xhrYB5DYbvcUFr8hlnpa5BN_GrNkCld4cNl5ZnI5fwOL8UDOMzgl5/w640-h480/IMG_3412.JPG)
ยกเสิรฟ์คู่กับไก่ทอด พร้อมซอสบาบีคิวได้เลย
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ74OksV2EUEC43wiWXcFXL5Nln8dP1PPJDtekmuLl9x8lYHbecOkdE1Aikd0-koUK5GQi6cQz3N5WkAhnEp1xpuDXKKiX3fxxTjvpCr31DAxxiYqBlYGFHm1VoqDfuKJ47co_4oPu_xZY63khZl_WjOuFQAUxLT5cu6-3halqOdSGdYNsgErh8ifL/w640-h480/IMG_3428.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCUuJvGmwEtPuOSqSObP2rzBdJg4tYkkgOxrpEaxNBR_J338S1CiWYA-rGHZiNy7EmhjHKeKWEx6VLc-aDlXiXsFfn5QbqPnvHlEHb7WLpxt_zfzFzGu1iln6-WYXF45w9xmdcx1oqOKyt2kizXhFGUhFVNhminN-3YoG__4Vb2Yqlple--SoV09Bc/w640-h480/IMG_3431.JPG)
Create Date : 08 มีนาคม 2566 |
Last Update : 8 มีนาคม 2566 17:13:57 น. |
|
1 comments
|
Counter : 708 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|