Food For Fun :: Hot Wok Return #30: สีสันคริสต์มาส " (*_*)Roasted Mediterranean Vegetables(*_*)
ในช่วงนี้ใก้ลจะถึงเทศกาลคริสต์มาส โจทย์ได้กำหนดให้เป็นสีแดง สีเขียว ซึ่งเป็นสีเห็นในช่วงนี้มากที่สุด วันนี้ขอเข้าครัวทำเมนู Roasted Mediterranean Vegetables ไว้ใช้ผสมกับเมนูทำให้อาหารมีรสชาติ เพิ่มความน่ากินยิ่งขึ้นไปอีก อย่างเช่นนำไปผสมกับเมนูพาสต้า ( Pasta) หรือไม่ก็ ข้าวคุสคุส (Couscous) แล้วแต่จะเลือกกัน
![](https://2.bp.blogspot.com/-BpKMV9NVBa4/XBO65x5M8lI/AAAAAAAAGM4/C7wapfjNTNgoR3OI1Agj0HAvSDX3V9HDACEwYBhgL/s640/IMG_0925.JPG)
Roasted Mediterranean Vegetables มีส่วนผสมคือ พริกหวานสีแดง เขียว หอมแดงหัวใหญ่ มะเขือเทศลูกเล็ก ลูกบวบฝรั่ง (Courgette หรือ Zucchini) พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำมันมะกอก (Olive oil) และ Mix herbs ![](https://3.bp.blogspot.com/-sQD6ol4zMRA/XBO7cHUwlFI/AAAAAAAAGNQ/wYiw6BSrSX4YO3AOUms0x5MrMnnKNoHWgCEwYBhgL/s640/IMG_0898.JPG) ทำความสะอาด มะเขือเทศลูกเล็ก พริกหวาน หอมแดง ลูกบวบฝรั่ง จากนั้นหั่นชิ้นพอคำ ขนาดตามชอบ ใส่ถ้วยพักไว้
![](https://1.bp.blogspot.com/-GaLT2_GKyMg/XBO7dPANkBI/AAAAAAAAGNQ/tz79nrfuf1YL-zdBhWjlKHjdLbhmeDgMwCEwYBhgL/s640/IMG_0900.JPG)
จากนั้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และ Mix herbs ใส่น้ำมันมะกอกคลุกให้เข้ากัน เทลงในถาดอบ
![](https://3.bp.blogspot.com/-Wke2z7zD-w0/XBO7apEiYII/AAAAAAAAGNM/0JgFi3JRF7kyVOWGWZ_OiRPcO4uz2HPkwCEwYBhgL/s640/IMG_0908.JPG) นำเข้าเตาอบทีอุณหภูมิ 200 C ใช้เวลาในการอบประมาณ 25-30 นาที เท่านี้ก็จะได้ Roasted Mediterranean Vegetables แล้วละค่ะ
![](https://3.bp.blogspot.com/-mb_3M-7-Hrg/XBO8K_j3JlI/AAAAAAAAGNY/v2rVFk1dmo471nJhEvfEp00CmW2HWG6ZACLcBGAs/s640/IMG_0927.JPG)
Create Date : 14 ธันวาคม 2561 |
Last Update : 14 ธันวาคม 2561 21:26:56 น. |
|
2 comments
|
Counter : 1337 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|