Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
1 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #38: "เมนูราดข้าว" (*_*)ข้าวผัดราดหน้า(*_*)

โจทย์เดือนนี้เป็นเมนูราดข้าว ตักใส่ราดบนข้าวมาได้เลย วันนี้ขอทำข้าวผัดราดหน้า

 ส่วนผสม ประกอบไปด้วย ข้าวสวยเย็น ไข่ไก่ กระเทียมสับ  กุ้งสด ปูอัด แครอทหั่นซอย ผักกวางตุ้ง ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เหล้าจีน แป้งมัน น้ำตาลทราย น้ำซุปไก่

 

 

 

วิธีทำข้าวผัด

 

นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน และใส่ไข่ที่ตีแล้วลงผัดให้ทั่วๆจนข้าวร่วน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้

 

 

จากนั้นทำน้ำราดหน้า โดยนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอมแล้วใส่กุ้ง ปูอัด ผัดจนกุ้ง ปูอัดสุก เติมน้ำซุปไก่ลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เหล้าจีน น้ำตาลทราย ใส่แครรอท ผักกวางตุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน รอให้น้ำซุปในกระทะเดือด ใส่แป้งมันที่ละลายน้ำไว้แล้ว ผัดให้แป้งมันพอข้นๆหนืดๆ ชิมรสตามชอบ ปิดไฟในเตา ตักราดบนข้าวผัด ยกเสิร์ฟได้เลย

 




Create Date : 01 สิงหาคม 2562
Last Update : 23 สิงหาคม 2562 23:55:01 น. 0 comments
Counter : 308 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.