ส่วนผสม หัวปลาพุงปลาแซลมอน น้ำพริกแกงส้ม สับปะรด กะปิ น้ำตาลปี๊บ  น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า

วิธีทำ หั่นชิ้นหัวปลา พุงปลา ล้างทำความสะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ เปิดไฟในเตาใช้ไฟแรง เอาน้ำใส่ในหม้อแกงยกขึ้นตั้งบนเตาต้มให้น้ำเดือด ใส่พริกแกงและกะปิคนให้ละลาย 





ใส่หัวปลาพุงปลาแซลมอนลงไปต้มให้สุก  




ใส่สับปะรดลงไปต้มปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวชิมรสตามชอบ รอให้เดือดอีกครั้งปิดไฟในเตา





ตักเสิร์ฟได้เลย

Create Date : 10 ตุลาคม 2565
Last Update : 10 ตุลาคม 2565 16:40:33 น.		0 comments
Counter : 539 Pageviews.
Share Tweet