Food For Fun :: Hot Wok Return #58: "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA" (*_*)แกงส้มปลากระพงทอด(*_*)
![](https://1.bp.blogspot.com/-CC3ltZJanAs/YIsKXEukY2I/AAAAAAAAHB4/WofONI3JF6MBOVuzHCZxobnksRVfnHz9QCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3751.JPG) ส่วนผสม ปลากระพง ปลากระป๋อง พริกแกงส้ม น้ำเปล่า น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี้ป น้ำปลา หน่อไม้ฝรั่้ง วิธีทำ หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อน ๆ นำปลามาหั่นเป็นชิ้นล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ
![](https://1.bp.blogspot.com/-B-fEXvxEOuQ/YIsKnPsUMpI/AAAAAAAAHCE/TFA5JuzUo1Iizo6st9nXEW1lmhRBZIW9QCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3733.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-LSk3p1SDSEI/YIsKnF_xnZI/AAAAAAAAHCA/p8yyCsWQhEw6oS6vvcQm0PiIFSyafcw9wCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3731.JPG) ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปลาลงไปทอด ให้พอเหลืองกรอบก็ตักปลาพักไว้![](https://1.bp.blogspot.com/-0jmvb8iZOpU/YIsK0kmnMuI/AAAAAAAAHCI/qvkYH0CByasWT5B-GhjuejJrAQP4JPrrwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3738.JPG) ตั้งน้ำซุปใส่พริกแกงส้ม ลงไปพอน้ำเดือดจัดใส่ ปลากระป๋อง หน่อไม้ฝรั่ง ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลปีบ น้ำปลา เกลือ น้ำมะขาม ชิมให้ได้รสชาติตามชอบ รอให้หน่อไม้ฝรั่งสุก ![](https://1.bp.blogspot.com/-dH7QoPGSQgE/YIsLXQvdo_I/AAAAAAAAHCY/Q7vuuHomhMAQ3jLj167jzzyInb3MxoW-ACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3740.JPG)
![](https://1.bp.blogspot.com/-_H6vpfjne5Y/YIsLtSyIJII/AAAAAAAAHCg/Jr-VKRrUabACFLjobFHscYPn7SQOLU-agCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3745.JPG) นำปลาทอดลงในชาม ตักน้ำแกงราด ยกเสิรฟ์ได้เลย![](https://1.bp.blogspot.com/-j-vYE66dW6Q/YIsL6vQiR7I/AAAAAAAAHCk/nP7vrwG5lbcRIWrl7vtbT2tf_xCYw_TJQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_3752.JPG)
Create Date : 30 เมษายน 2564 |
Last Update : 30 เมษายน 2564 15:26:44 น. |
|
0 comments
|
Counter : 681 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
|
|