Food For Fun :: Hot Wok Return #67: "ครั้งแรก" (*_*)ผัดตับไก่หน่อไม้(*_*)
ครั้งแรกของการใช้ตับไก่ผัดหน่อไม้ จริง ๆ แล้วเราเห็นเมนูนี้จากน้องสาวก่อน เค้าทำให้กินแล้วอร่อยดีเลยมาลองทำกินเองที่บ้านบ้าง
ส่วนผสม ตับไก่ หน่อไม้ต้ม พริกหยวก พริกสด กระเทียม พริกไทยป่น ใบโหระพา น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ ทำความสะอาดตับไก่หั่นเป็นชิ้น และตีพริกสด กระเทียมให้แตกแล้วสับตามชอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม
ใส่ตับไก่ลงผัดจนเกือบสุกใส่หน่อไม้ พริกหยวก พริกไทยป่นลงผัดต่อให้เข้าก้น ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดเร็ว ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง
ตักใส่จาน ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย
| Create Date : 10 มกราคม 2565 |
| Last Update : 10 มกราคม 2565 19:37:35 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1628 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [