Food For Fun : Hot Wok Return #90 : " เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย " (*_*)ต้มหมี่กับแฮม(*_*)

ส่วนผสม เส้นหมี่ แฮม ไข่ไก่ ซุปก้อน กระเทียม หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำเปล่าสำหรับต้ม

วิธีทำ หั่นแฮมเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทุบหอมและกระเทียม หั่นล้างต้นหอม ผักชี ผักกวางตุ้งฮ่องเต้พักไว้

นำเส้นหมี่ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วยพักไว้ ตั้งกระทะทอดไข่ดาว พักให้สะเด็ดน้ำมัน


ตั้งหม้อต้มน้ำซุปบเตา ใส่หอมและกระเทียมที่ทุบเอาไว้และซุปก้อนลงไปต้มให้เดือด

ใส่แฮมและผักกวางตุ้งฮ่องเต้ลงลงในหม้อต้ม ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ

ตักน้ำซุปลงในถ้วยเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมผักชี ใส่ไข่ดาว ยกเสิร์ฟ



Create Date : 25 ธันวาคม 2566 |
Last Update : 25 ธันวาคม 2566 17:50:36 น. |
|
0 comments
|
Counter : 694 Pageviews. |
 |
|
|