Food For Fun :Hot Wok Return #90 :"เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย"(*_*)ลูกชิ้นเต้าหู้เทอริยากิซอส(*_*)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU9fjwxY2aH8qlGdmZyoUb3MNrbAlxyVSVPeCmqTRiWfswwW7kIAX7OwRqa8a84u6gDcOQIpEag4E95XJjn5_HHTxBgEuh5_o2BgVMiUFRo475jviUZnZK7WzCVHo9rap87RYBhUmmqKkHEEp6_PYxyRl1mUH_0AVCHcAd7PVblP4g1BAWXL_8HIpcZFs/w640-h480/IMG_0191.JPG)
ส่วนผสม เต้าหู้ ต้นหอม แครอท พริกไทยป่น เกลือป่น ผงปรุงรส แป้งทอดกรอบ ขิงผง กระเทียมผง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำส้มแอปเปิ้ลน้ำมันงา น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพดละลายน้ำ น้ำมันสำหรับทอด
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-JC_rHcDfcfp2J67qx2aIJxDlaS20PRSuDOuKhsKvYJWNHMxRZu0p6NZH1v6MATJOZMPkLOQbMDzG3EhjktXNU8dVbP__ftL7i6tXjWKnv_jXWx1PO1GP_LH9LE-u9JzCwe4iVN4Cd3vQl6QeWi0IS0sA_OjvU3PISxxpW4gQ1wvhjHSQzqSQRruyq0U/w640-h480/IMG_0164.JPG)
วิธีทำ หั่นซอยต้นหอม แครอท พักไว้ นำเต้าหู้มาใส่ในชามผสมบีบนวดให้เต้าหู้แตกละเอียด ใส่ต้นหอมซอย แครอทซอย ปรุงรสด้วย พริกไทยป่น เกลือป่น ผงปรุงรส นวดผสมให้เข้ากัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4TLNbpknwjjwkqm3RYzXnPGq5AR_gCeRaMPqeifU-QSaM2LL_Du9PtJ64Fj6tOde9SQuS2Nua1wYqwJNWsJR-Pd1AiDNOl-jJwxKh4ZS7KyNssZyJeDLFDzKHY4_UjeNP8_ePiz6ibunSRk8fULw6OxgclNkkb72w3yKlQEgvpNEvTsU6DwU8XesW3Zg/w640-h480/IMG_0166.JPG)
นำแป้งทอกกรอบใส่ลงในชามเต้าหู้ นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAZ8Qgq_uhgYWsSP2Ol-TT126b3HVdX1kYnCcBWxtBnNAT9aBy0BvZt89-x9DXLbtPcvE52yHV89T9CMwugJGNqHLOPhJeln5X78Ga-ocGKfffwz-4vGAOM7TaR6ziPHBA9DuXlBM0AwbqUQpW0j1acIXhNpb79gFUOvy6JNiR3XR8Pn1A323Pie6Ql8/w640-h480/IMG_0168.JPG)
นำเต้าหู้ที่ผสมเรียบร้อยแล้ว มาปั้นให้เป็นก้อนกลม ๆ
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj86kLhkSDRJjFF8oi8orLFh8W4hZNc8TePo2VVxGhRw2j1Atj5HviRhMDo10XFmM418-2sOk3XaCq9ALyoaLZbKA-FAmbamNhAx4d2t7CpI3SNdNLUgFTJ-tl8y6QmPsyoOLq_0xdmSzXxwzwgtOqt1DHMjlxwcUVQeqrfzauHokMWOajoL7_pN92Aw5c/w640-h480/IMG_0174.JPG)
ทำน้ำซอสเทอริยากิโดยผสมซีอิ๊วขาว ขิงผง กระเทียมผง น้ำส้มแอปเปิ้ล น้ำมันงา น้ำตาลทราย ลงในกระทะตั้งบนเตาคนให้เข้ากันรอให้ส่วนผสมเดือด ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ เคี่ยวจนซอสข้นเหนียวยกลง จากเตาพักไว้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieesLJDiD8iVPagrweUe3Ccym2KuOHubEOb45QEMjrofXA1Bo2heb_rR6hBsq8wGiIlSN3LVkTr9a7_aYRapr_0aD7aecLgMBUvmLpRrCph5rnrXtcb1ZHMLtHYvpsGAq7mngkh5OI6c_3pQ2FDr4NE0PR6AsJ0kqzGgKsKU4J5vRvccDC03GHieQrIJI/w640-h480/IMG_0160.JPG)
ตั้งหม้อทอดใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไปรอให้น้ำมันร้อนใส่ลูกชิ้นเต้าหู้ลงทอดให้สุดเหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ypaTSPpRQj0byTPJft3C9622S3VZzqXxUlbMGWQhnMljb_5TtyBUrtjk-W42uFhufYj4jbdjJgbpScjaPRPFKTDr5zip-ZOaFn5wCfMU0cTD-aDCTlzitK5ydFrM5L5dUEMXu9T4ZSNDRUkaDEiNMK_7zmjhyphenhyphenUNZ_AgRd6Er2XDvyQYlmNKp6ekUraY/w640-h480/IMG_0177.JPG)
จัดใส่จานยกเสิร์ฟคู่กับเทอริยากิซอส
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVnbMr5gKmHohM1qeZZsDf2Z1pHLcqO6mOpwTOx4YVDFsAwaYjQC3E-fSvhReTNFZaeYqkFjx9jI4PInr5jBDWVZEVuUq0BBf2GUsFeXGB2pNoOdaIXpTrefmge89GCoJjyVt9OuzIuvmzaJSk7bym0RVy5IAVpIH7vrkl01D-WKDloqDNUsQHYr1P-94/w640-h480/IMG_0186.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMbrNZKSrIJpOrmT3R7tVYgUaTFtCe7ZZVXpE9QtS7v-06ySEr7puI3FHf44GkZu4y4sBZeDdSqCtZUxG0zn7jiBdbpRJaIT5i3RMw2XhrnaRO3LxfyBGTy-nMcGuMzc0kIjQkm7ZfmZQm6R-QDn4gR3Vh4cp96SZf6_GTVgAmzPKEKpWhlBQPfgT0scE/w640-h480/IMG_0187.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx8P2GGgzC5KmBktRxNO7357a7s2NWlW36WcHoCS-fUGti_1_am9f4rips5QtyFkwN2wvRB_Cfz2LgOwfdzliru9T2IWIX5aRk2AQqiwo1EGPOUSfjZJeXy2WjMSsbktyyiT5a5aBMHvCEaarNrLBD_DlNOiXvRSa1f5iEc1rvmPVmMsm6jaAfRScM4yI/w640-h480/IMG_0189.JPG)
Create Date : 14 ธันวาคม 2566 |
Last Update : 14 ธันวาคม 2566 19:20:12 น. |
|
0 comments
|
Counter : 443 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|