Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" (*_*)หมี่อายุยืน(*_*)
ส่วนผสม เส้นหมี่ ไข่ไก่ ผักกวางตุ้ง น้ำมันกระเทียมเจียว ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ต้นหอม เกลือป่น พริกไทย ซุปไก่ก้อน น้ำเปล่าสำหรับลวกผัก ต้มบะหมี่และทำน้ำซุป
วิธีทำ ล้างหั่นผักกวางตุ้ง ซอยต้นหอมพักไว้ ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาพอน้ำเดือดใส่เส้นหมี่ลงไปต้มให้สุกตักขึ้นใส่ชาม
ลวกผักกวางตุ้งจนสุกได้ที่ตักขึ้นใส่ชามพักไว้
ใส่น้ำมันในกระทะตั้งกระทะบนเตาพอน้ำมันพอร้อน ตอกไข่ลงไปทอดให้สุกตามชอบตักขึ้นพักไว้
ตั้งหม้อต้มน้ำบนเตาใส่ซุปไก่ก้อน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น น้ำมันกระเทียมเจียว พริกไทยป่น ต้มให้น้ำซุปเดือดแบ่งต้นหอมใส่ในหม้อน้ำซุปชิมรสตามชอบ
ตักราดบนเส้นหมี่ใส่ไข่ดาวโรยด้วยต้นหอมพร้อมเสิรฟ์
| Create Date : 15 มิถุนายน 2566 |
| Last Update : 15 มิถุนายน 2566 22:35:04 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 868 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [