ส่วนผสมกุ้งสด ปลาหมึก กิมจิ ต้นหอม ข้าวสวย ซีอิ้วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย

วิธีทำกุ้งสดปลอกเปลีอกผ่ากลางหลัง ปลาหมึกหั่นแว่นหนาๆ ต้นหอมซอย กระเทียมสับ และกิมจิ บีบน้ำออกให้หมด นำมาหั่นหยาบๆ

ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงเจียวจนหอม ใส่กุ้ง ลงผัดจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนกระทั้งปลาหมึกสุก 

ใส่กิมจิ แล้วผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ใส่ข้าว ปรุงรสตามชอบ โรยต้นหอม แล้วผัดเร็วๆให้เข้ากัน






ปิดไฟในเตาตักเสิร์ฟได้เลย





 ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ของคุณทนายอ้วน มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2564
Last Update : 8 มิถุนายน 2564 2:13:24 น.		0 comments
Counter : 817 Pageviews.
Share Tweet