Group Blog
 
<<
มกราคม 2567
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
7 มกราคม 2567
 
All Blogs
 
Food For Fun : Hot Wok Return #91 : "อาหารมงคลรับปีใหม่" (*_*)แกงจืดหมูสับผักกวางตุ้ง (*_*)



ส่วนผสม หมูสับ ผักกวางตุ้ง แครอท วุ้นเส้น ต้นหอม ผักชี กระเทียม หอมแดง พริกไทยป่น  น้ำมันกระเทียมเจียว เกลือป่น  ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซุปไก่ก้อน น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป 




วิธีทำ หั่นผัก นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำจากนั้นหมักหมูด้วยซีอิ้วขาวและซอสหอยนางรม พักที่ไว้  




ตั้งหม้อน้ำเปล่าบนเตาใส่กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ และซุปไก่ก้อน 




ต้มให้น้ำซุปเดือดปั้นหมูให้เป็นก้อน ๆ ขนาดตามชอบ ใส่ไปในห้อมน้ำซุป  รอให้เดือนอีกครั้ง




ใส่แครอทลงไปต้มให้พอเริ่มสุก จากนั้นใส่ผักกวางตุ้ง ลงไปต้มคนให้เข้ากัน




ใส่วุ้นเส้น และต้นหอมคนให้เข้ากัน  ปรุงรสด้วย เกืลอป่น พริกไทยป่น  ซอสปรุงรส  น้ำมันกระเทียมเจียว ต้มจนผักและวุ้นเส้นสุกนิ่ม ชิมรสตามชอบ 




ตักใส่ถ้วยโรยด้วยกระเทียมเจียวยกเสิรฟ์










Create Date : 07 มกราคม 2567
Last Update : 7 มกราคม 2567 18:21:12 น. 0 comments
Counter : 285 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku


ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สมาชิกหมายเลข 3902534
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 3902534's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.