ส่วนผสม ปลาหมึก ไข่เค็ม หอมใหญ่ ต้นหอม พริก กระเทียม น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีทำ ล้างปลาหมึก หั่นเป็นแว่น ลวกในน้ำเดือดพอสุก พักให้สะเด็ดน้ำ
แยกไข่แดงออกใส่ถ้วย ใส่น้ำพริกเผา ยีให้เข้ากันพักไว้

ผัดกระเทียมให้เหลืองหอม ใส่หอมใหญ่ซอย ผัดให้เข้ากัน ใส่หมึกที่ลวกไว้ลงไป
ใส่ไข่แดงที่ผสมน้ำพริกเผาไว้ลงไปด้วย ปรุงรสตามชอบ 

ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหอมหั่นท่อน พริกซอย ตักใส่จานยกเสิร์ฟ

ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ  ของคุณฟ้าใสวันใหม่ มา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ 

Create Date : 24 พฤษภาคม 2564
Last Update : 24 พฤษภาคม 2564 20:40:10 น.		0 comments
Counter : 755 Pageviews.
Share Tweet