|
Food For Fun :: Hot Wok Return #59: "ส่งการบ้าน" (*_*)แกงจืดผักกาดขาวม้วนไส้หมูสับ ของคุณเนินน้ำ(*_*
ส่วนผสม หมูสับ ผักกาดขาว แครอท ต้นหอม ผักชี รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำซุปหมู กระเทียมเจียว
วิธีทำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกัน ผสมหมูสับกับเครื่องสามเกลอ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน
ผักกาดขาวแกะเป็นใบ สไลด์ส่วนก้านตรงหนา ๆ ออกแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด แค่พอนิ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำลวกต้นหอมใช้ สำหรับมัด หั่นแครอท ห่อไส้หมูสับกับใบผักกาดขาวและมัดด้วยใบต้นหอมลวก
ตั้งหม้อน้ำซุป ใช้ไฟปานกลางรอให้พอน้ำเดือด ใส่หมูสับ แครอท และผักกาดขาวที่ห่อไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีและกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
ขอขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ของคุณเนินน้ำมา ณ ที่นี้ด้วยนะค่ะ
| Create Date : 21 พฤษภาคม 2564 |
|
2 comments |
| Last Update : 21 พฤษภาคม 2564 17:48:06 น. |
| Counter : 1204 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [